银耳的做法有很多种方式，在平时生活中我们吃银耳一般是用来炖汤。银耳炖汤的营养价值很高，可以将银耳的特性发挥到极致，银耳经过熬粥之后，会呈现出一种胶质状态，口感上佳，还能滋润肠胃。
然而，在众多银耳炖汤熬粥方法当中，除了用高压锅，砂锅之外，你还可以用普通的电饭锅来煮银耳汤，可谓是物尽其才，而这也主要是银耳的可食用性很强，食煮方式多样。在日常家庭当中，用电饭锅来煮银耳也比较常见。
那么，普通电饭锅煮银耳汤应该怎么做呢？有什么方法窍门吗？今天小编给大家总结了几个知识点，让你对做银耳不陌生，希望对你有所帮助：
一、普通电饭锅煮银耳方法
1、准备好银耳的基本食材，银耳，冰糖等。
2、把银耳用温水泡散，然后撕成小块，方便快速成熟。
3、将电饭锅内部清洗干净，放入银耳并加入适当的水，盖上盖子，插电启动熬粥程序。
4、等到银耳汤基本煮沸之后，打开盖子用勺子稍微搅拌一下，并加入合适的冰糖，继续开盖熬煮30分钟，冷却之后即可食用。
通过这样方法做出来的银耳羹，不仅口感好，还会有一种清香，加入冰糖之后会有一种淡淡的清甜香气。对于一般家庭来说，不用为煮银耳的器材不够，另外在食材搭配上，也相对比较简单，人人都会做，只需要4个步骤。
二、煮银耳汤的窍门
当我们在煮银耳汤的时候，一定要根据银耳的特性和各种器材的特性来选择合适的方式来煮银耳。因此，在人们生活中，煮银耳的也存在很多方法窍门。
1、如果没有高压锅，在用电饭锅煮银耳的时候，可以将银耳提前泡一下，并且泡的时间要长，这样方便银耳快速成熟。
2、银耳属于一种天然的食用菌，本身的营养价值很高，同时它有个非常大的亮点，那就是可以与多种食材进行搭配，可以根据实际情况进行选择。例如：枸杞，桂圆，红枣等。
总结：用普通电饭锅煮银耳相对来说比较方便，需要注意的是，银耳浸泡的时间要长一些，这样更容易煮熟。同时，也可以加入冰糖，枸杞，红枣等简单的食材与之搭配，可以根据个人喜好进行选择与调整。