银耳

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TUhjnbcbe - 2024/6/19 19:39:00
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最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树。人的一生很短暂,随着岁月的变迁,难免要在脸上留下印记。就连天生丽质的女性也没有例外,只有注重保养才能从时间的手里夺回青春容颜。

冬天,建议女人少吃保健品!多喝这6道补气汤,驱寒又补营养,温暖过冬。

尤其是怕冷的女性朋友,一到冬天就手脚冰凉,怎么捂也捂不热。平时要注意饮食健康,多吃补气血的食物,驱寒又营养。

一、银耳红枣汤

银耳和红枣的营养价值不言而喻。红枣自古就是受人追捧的食材,补气补血非他莫属。银耳中蛋白质的种类非常丰富,可以有效的被人体吸收,在民间银耳更是与燕窝齐名。

银耳汤这样熬,汤汁营养浓稠,0分钟快速出胶。

1、银耳用0℃温水浸泡一个小时,然后把根部切掉,其余部分切碎。放进冰箱里冷藏一夜。冷藏之后的银耳更容易出胶。

2、银耳冷水下锅,加入适量冰糖,烧开后转小火煮20分钟。

、20分钟后下入南瓜块、去核大枣,再煮10分钟即可。

二、鸡蛋鲜蔬汤

俗话说:蘑菇吃的好,肉也比不了。与动物蛋白相比,蘑菇中所含的蛋白质对肌肉生长更有帮助。而且蘑菇中含有人体所必须的赖氨酸,能增强抵抗力和血色素。

1、碗中打入个鸡蛋,加入少许盐、白醋,白醋能去除鸡蛋的腥味。把鸡蛋搅匀打散。

2、平底锅里倒入少许油,油热倒入鸡蛋液,煎成鸡蛋饼。两面煎至金黄后取出,切成小块备用。

蘑菇、香肠、海带分别切片备用。

、锅热下入一小块猪油,油热后放入葱姜末,炒出香味,下入蘑菇片炒至断生。倒入适量的开水,下入香肠片、海带和鸡蛋片,加入少许盐、胡椒粉调味。大火煮开后淋上少许淀粉水,滴几滴香油,即可出锅。

三、人参炖鸡汤

人参被誉为“百草之王”,其价值和功效无庸赘述。但在食用时要注意,人参以补虚为主,发烧、上火的人不宜吃。

人参煲汤一种常见的做法。

1、干人参洗净后用5℃的温水浸泡2个小时。

每次人参的用量不能超过9克,否则容易上火。

我买的是青源堂的人参,青源堂是北京同仁堂旗下的子品牌,产品质量我更放心。人参产地是东北的吉林长白山。人参的价格是众所周知的,过年、过节买份人参送礼,更有面子。

我是买来自己吃的,吃的时候要注意以下几点:

不能与萝卜、山楂、茶叶同时食用,否则功效大减。

人参不宜食用过量,否则容易上火。

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2、买回来的鸡剁成块,用清水冲洗干净。鸡肉冷水下锅,加葱、姜、料酒去腥,鸡肉焯水5分钟左右捞出,用清水洗净。

、起锅烧油,放入鸡块翻炒,把鸡肉中多余的水分炒干,这样炖出来的鸡汤味道更鲜美!把炒好的鸡块放到砂锅中,把人参连同泡人参的水一起倒进去,再放上几颗红枣。大火烧开后转中小火炖一个半小时。

4、出锅前放几粒枸杞,喝的时候再放盐调味。

四、金桔雪梨汤

金桔能够很好的保护血管,在增进皮肤光泽、恢复弹性方面的作用较为明显。

1、金桔放进水中,加一勺盐可以更好的去除残留物。金桔洗净后在顶部切十字花刀,备用。雪梨洗净切块,红枣去核切碎。2、砂锅中加入清水、金桔、雪梨、红枣、冰糖,大火烧开后转小火煮0分钟即可。

五、豆腐煲

豆腐是一种很家常的食物。从营养角度来说,豆腐比黄豆更容易消化,长期食用可补中益气。

1、红薯粉用0℃温水浸泡20分钟。老豆腐切成1cm左右的片。西红柿去皮后切成丁备用。五花肉切薄片,加入1勺料酒、1勺生抽、少许盐、半勺蚝油抓拌均匀,加入1勺淀粉抓拌均匀,然后加一点油搅匀备用。

2、平底锅烧油,油热放豆腐下锅,煎至两面金黄,盛出备用。

、锅中倒入葱姜蒜、小米辣炒香,放入西红柿丁,加少许盐翻炒。炒出汁后加1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、适量清水,大火烧开后下入肉片,煮0秒后关火。

4、泡好的红薯粉铺在砂锅底部,把刚才煮好的肉片和汤倒进砂锅中,顶部放上煎好的豆腐块。盖上盖子炖10分钟,关火,出锅前撒上少许味精、小葱即可。

六、奶白鸡蛋汤

蔬菜的膳食纤维含量很高,年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜。多吃蔬菜对人体有益。

1、碗中打个鸡蛋。大白菜洗净,切段备用。

2、起锅烧油,把鸡蛋倒进锅里,煎至两面金黄取出来,切成大块备用。不用刷锅,直接放葱姜末,炒香后下入白菜帮炒至断生,放上鸡蛋块,倒入适量的开水!加一点胡椒粉调味。开大火煮2分钟。

、加入虾皮和剩下的白菜叶,加少许盐调味,关火出锅。

我是高兴,

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