TUhjnbcbe - 2024/6/14 19:03:00
导读：众所周知，银耳雪梨汤主要由银耳和雪梨两种食材搭配组成，在熬汤过程中银耳中的天然价值和雪梨中的充足水分相互融合，不仅汤汁黏稠浓郁，口感也非常不错。对于养生爱好者而言，是一道不可多得的养生滋补美食，堪称老少皆宜，尤其是对于体质较弱人群而言，十分适合吃银耳雪梨汤，除了可以补充身体营养之外，还有止咳的作用。那么，着止咳银耳雪梨汤具体应该如何做呢？银耳雪梨汤1、银耳雪梨汤食材准备。2、将银耳摘成小朵洗净，放好备用。3、雪梨清洗干净切成小块。4、银耳先放入汤锅上火煮开，然后转小火焖30分钟。5、放入冰糖和切好的梨，大火煮开后，转小火煮10分钟即可。6、做好的汤稍微晾一下即可饮用。银耳雪梨汤雪梨果肉中除80%以上的水分外，还含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等多种有机酸，另外还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素等。而银耳中富含含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素。它被人们誉为“菌中之冠”，是一种十分名贵的营养滋补佳品。银耳雪梨汤因此，将银耳与雪梨等食材搭配熬汤，是一种非常不错的选择。需要注意的是，止咳银耳雪梨汤之所以有止咳的作用，主要是因为其中的雪梨食材。而在其熬汤过程中，银耳主要是起到一个基础性作用，使汤汁更黏稠浓郁，口感更好，同时还有利于人体肠胃消化，增强对营养物质的吸收。银耳雪梨汤那么，止咳银耳雪梨汤除了止咳作用之外，还有何其他功效与作用？具体如下：1、促进人体肠胃消化蠕动银耳中的天然胶质在熬汤过程中，与雪梨中的大量水分融合，会让银耳汤变得十分黏稠。而其中的天然胶质能促进人体肠胃蠕动，能增强人体肠胃消化能力，对于消化不良人群，有一定缓解作用。2、提高免疫力银耳和雪梨中皆富含维生素，维生素作为人体日常必需营养元素之一，能够提高人体免疫力，增强身体抵抗力。在寒冷的秋冬养生季节，喝一碗银耳雪梨汤止咳又暖胃。银耳雪梨汤总结：止咳银耳雪梨汤除了有有止咳作用之外，还有促进人体肠胃消化蠕动，增强肠胃消化能力，提高人体免疫力。在做止咳银耳雪梨汤时候，银耳需要提前泡发，而雪梨可以不用削皮，这样炖汤营养价值更丰富，也不会影响口感。