银耳

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TUhjnbcbe - 2024/6/9 18:45:00

大家好,我是小橘!最近的天气,都是白天晚上冷,中午大太阳,一会儿冷一会儿热,体质不好的人,容易感冒流鼻涕,甚至出现干咳、喉咙疼、嘴巴长溃疡等情况。

上周小橘就不小心挨咳嗽了,本以为只是小咳嗽不在意,没想到越来越严重,白天咳嗽晚上也咳嗽,医院打针,再通过饮食搭配,两天就不咳嗽了。

刚开始有小咳嗽时,可以用枇杷膏泡水喝,如果依旧咳嗽严重,医院打针医治,不要越拖越久,否则咳嗽只会越来越严重,喉咙有痰要吐出来,这样才好得快。

轻微咳嗽时,可以多吃几款食疗糖水,可以清肺润燥,化痰止咳,缓解喉咙干痒不适的症状,比如雪梨、白萝卜、枇杷、无花果、柚子、橙子、苹果、马蹄等等。

导语:“止咳猛将”找到了,成本3块钱,建议每天喝一碗,清肺润燥不咳嗽,一觉无梦到天亮。

第一种:雪梨

推荐食谱:

食材准备:雪梨、老冰糖、红枣、枸杞、金桔

详细步骤:

1、准备3个雪梨,撒入少许的食盐,把表面搓洗干净,再用清水洗干净,记得清洗几遍,这样吃起来才比较放心。

2、洗干净后,把雪梨的头部给切下来,用勺子把里面的果肉掏出来,千万别把雪梨给掏烂了,把雪梨掏成一个小碗的形状。

3、掏出来的雪梨肉不要扔掉,用菜刀切小块一点,方便我们后面的食用,当然也不要切得太碎,不然蒸出来会不好吃。

4、再把雪梨肉放入雪梨里面,加入一块老冰糖,两颗红枣,几粒枸杞,有金桔的话,可以加入一两个金桔,没有可以不放。

5、然后把雪梨放大盘子中,也可以用小碗,再扣上雪梨的小盖子,直接放入蒸锅里面,再扣上盖子,开中火蒸半个小时左右。

6、时间到后,打开盖子,冰糖雪梨汤就蒸好了,吃起来特别香甜,小孩子们特别的喜欢喝,秋冬季,不管有没有感冒,平时都可以多做一下这个汤喝。

第二种:橙子

推荐食谱:

食材准备:橙子、雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖

详细步骤:

1、准备一个橙子一个雪梨,放入清水中,撒入适量的食盐,把表面给搓洗干净,去除果腊,多清洗几次,把它们清洗干净。

2、把洗净的雪梨给它削去外皮,这样里面的果肉,吃起来口感会比较好,梨皮不要扔掉,给它放入盘中,等会另有作用。

3、再把雪梨切成小块,去出果核,把梨块切成薄片,这样可以使雪梨,更好的释放出营养,切好之后放入盘中备用。

4、橙子清洗好之后,同样用菜刀切成厚片,如果里面有籽,可以把籽抠出来,这样在煮的时候,才不会有苦涩的味道。

5、准备一朵提前泡发好的银耳,把它改刀切成小块,切好放入盘中,几个红枣切片,去除枣核,放几颗红枣,这样口感会更好。

6、锅中倒入适量的清水,把梨皮和梨片先加进来,再加入银耳和红枣,加入20克冰糖,盖上盖子,水开以后煮15分钟。

7、时间到后,再把橙子、枸杞加进来,用勺子搅拌一下,再盖上盖子煮五分钟,把雪梨煮至软烂,把橙子的营养煮出来。

8、这样一道冰糖雪梨银耳汤就做好了,热着喝非常好喝,喝起来有梨的清甜味,还有橙香味,润喉又好喝,大人小孩都喜欢。

第三种:柚子

推荐食谱:

食材准备:柚子、雪梨、冰糖、蜂蜜、清水

详细步骤:

1、准备一个柚子,清洗干净后,用菜刀把它切开两半,在表面划上几刀,就能轻松给它去皮,要把外皮全部剥下来。

2、外皮和果肉之间的这层海绵体,口感发苦,一定要把它处理干净,留下薄薄的一层外皮,再用刀把它切成细丝,切得越细越好。

3、切好之后装在碗里,撒上少许的食盐,抓拌均匀后腌制30分钟,腌好后倒上清水,去除一下里面的苦涩味,捞出来沥干水分。

4、再把果肉掰成小块,再把残留下来的海绵体处理干净,这层白膜都是苦味的来源,全部撕成小块放在碗里备用。

5、把柚子皮放入砂锅中,再往里面加上几颗冰糖,倒上毫升清水。盖上盖子,煮开后转成中小火煮上十分钟左右。

6、再准备一颗雪梨,用削皮刀把外皮削干净,然后再切下果肉,去掉果核,改刀切成小块。之后全部装在一个碗里备用。

7、十分钟后,把里面的果皮打捞出来,放入柚子肉、雪梨块、搅动几下,继续盖上盖子,开中火煮上十五分钟左右。

8、煮到柚子全部分离开,变得粒粒分明,雪梨变成透明状,不需要盖盖子,继续煮五分钟左右,喝起来口感会更好。

9、最后盛到碗中,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀就可以喝了,我们连汤汁和果肉一起吃掉,喉咙非常的舒服,做法非常的简单。

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