TUhjnbcbe - 2024/6/9 18:45:00
冰糖雪梨食材：雪梨1个、冰糖适量、枸杞适量、水适量。冰糖雪梨的功效与作用雪梨，梨品中润肺，清肺细胞，止咳化痰。功效：1.清热去火：雪梨的果肉洁白如玉，鲜嫩多汁，对咽喉有养护作用，对肺、支气管及上呼吸道病变咳嗽有很好的医疗保健效果。冰糖雪梨清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖味甘，性平，对于肺部、上呼吸道有很好的滋润作用，雪梨和冰糖一起煮，一清一补，能润肺止咳，是冬季必备的甜品。2.滋阴润肺：冰糖雪梨能滋阴润肺，对于秋季燥热咳嗽、喉咙干痒具有一定疗效。冰糖雪梨汤具有清热化痰、生津止渴等功用，对于秋冬季节燥邪伤肺，或阴虚肺燥有很好的食疗保健效果。3.促进食欲：冰糖雪梨能够起到开胃醒脾的作用，帮助消化，促进肠胃蠕动，对于消化不良具有很好的改善作用。4.美容养颜：雪梨含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素，具有生津止渴、润肺清热、化痰止咳等功效。冰糖雪梨中含有维生素B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质，这些都是人体不可缺少的营养物质。在秋天食用能够起到滋阴润燥、益脾止泻等作用。适合人群：冰糖雪梨适宜热病伤津烦渴的患者食用。禁忌：冰糖雪梨的糖分较高，糖尿病患者不宜食用过多，且冰糖雪梨偏寒性，不宜一次食用过多，以免引起腹泻。脾胃虚弱的人群不宜食用过多，以免出现腹泻症状。用什么梨做冰糖雪梨效果好冰糖炖梨可以用鸭梨，也可以用雪花梨。鸭梨是用来炖冰糖最好的选择，因为鸭梨是属于寒性的水果，它能够滋阴润燥，尤其是对于有内火旺的人来讲多喝冰糖炖鸭梨水能够有效缓解咽喉疼痛、咳嗽等症状。雪花梨作为常用的煲汤梨品种，无论是皮厚肉多还是肉质细嫩口感清脆的雪花梨都是可以用来炖冰糖的。雪花梨具有补水和补气的功效，特别适合长期咳嗽的人来炖煮。做法推荐：雪花梨一个约克左右备用。将雪花梨洗净后切去顶部当作盖子(不要扔)，再挖除里面的核后倒入冰糖和枸杞。盖好盖子，将整个梨放入碗中蒸锅内蒸约一个小时后就可以食用了。冰糖雪梨怎么做更好吃除了直接蒸煮冰糖雪梨外还可以尝试以下做法：1.银耳炖雪梨：将银耳提前泡发撕成小朵，将红枣和枸杞洗净备用。将银耳放入砂锅中加入适量的水大火烧开后转小火炖至银耳黏稠后放入红枣和枸杞再炖五分钟即可关火盛出。将梨洗净削皮切成小块放入盘中备用。将梨块过一下筛网放入银耳汤中即可食用。银耳炖雪梨不仅口感软糯拉丝还有助于提高免疫力哦！2.百合炖雪梨：将百合泡发备用；将百合和洗净的雪梨放入锅中加水同煮；大火煮开后转小火炖至百合完全变软即可关火盛出；这道百合炖雪梨是一道非常适合女性朋友的甜品，它具有安神助眠的效果还能提高免疫力哦！注意事项：咳嗽痰多者不宜过多饮用冰糖雪梨；饭前饭后不宜饮用；糖尿病患者不宜食用过多；冬季饮用有助于润燥！大家有空也可以试试哦！