进入夏天后,天气比较热,总让人食欲不佳,所以饮食方面要调整,建议以清淡为主,多吃应季蔬菜,营养均衡,清热解暑,健康过夏天。
一、绿豆——清热解毒、消暑利水、增强食欲1、绿豆浸泡两小时,然后放电饭煲煮熟,绿豆煮好之后趁热加入适量的白糖,搅拌融化。加入适量小麦面粉,再加入纯牛奶,搅拌成粘稠糊状。
2、容器铺上一层油脂,放上绿豆抹平整,中火蒸20分钟,蒸好之后放凉。切成小块。绿豆糕就做好了。
二、南瓜——清热解毒,帮助消化南瓜去皮切丁,黄豆50克,小米20克,莲子20克,所有的食材倒入破壁机内,加入毫升的水,再加入白糖和牛奶,用果蔬汁或者奶昔功能再搅打即可。
三、莲子——清热降火、促进睡眠推荐做法:银耳莲子羹1、银耳泡发好,撕成小块,一把莲子,干百合,用温水泡发好,一个雪梨切成小块,红枣核切去,砂锅倒入适量的清水,水开之后先把莲子和百合倒下去煮开,再把银耳加进来,转小火煮20分钟。汤汁已浓稠。再下入梨,红枣,继续煮20分钟。
2、接下来加入几块老冰糖,加点盐,使银耳变得更甜。放上一些枸杞,几朵菊花有降火的作用,用勺子不停的搅拌,银耳莲子羹就做好了。