导语：白露到，重在养胃，少吃瓜，多吃“白露4宝”，健脾养胃防秋燥
时间过得真快，9月8号就是白露了，意味着天气会变得更加凉爽，可能还会有些冷，要注意及时增加衣物，多做运动，并在饮食上多调整，不要再像夏天时那样吃了。
白露到，重在养胃，少吃瓜，多吃“白露4宝”，健脾养胃防秋燥！夏天贪凉，多少会伤到脾胃，白露后要注意养护，寒性大的瓜类少吃些为好。快来看看都有哪五样？别弄错了。
一、土豆——土豆胡萝卜炖牛肉
做法：
牛肉浸泡半个小时，切成小块，再反复清洗几遍，去掉血水。牛肉冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮开，将血沫撇干净。
牛肉捞出后，用温水洗净，沥干水分。姜片、葱结、八角、桂皮、香叶准备好。
另起锅加油，烧热后放入姜片爆香，再倒入牛肉翻炒，大约两分钟。
然后放入生抽、冰糖、老抽翻炒均匀，再倒入八角、桂皮、香叶、葱结，倒入足量热水，大火煮开。
牛肉和汤转进高压锅中，压二十分钟，喜欢更软点，可以延长十分钟。
压好后去掉葱结，转进普通锅，再放入土豆块、胡萝卜块，加适量盐，继续煮十分钟。
最后转大火收汁，还剩少许汤的时候，放入蒜苗段翻炒几下，就可以出锅了。
二、红薯——红薯银耳汤
做法：
银耳浸泡三个小时左右，泡好后去掉根部，清洗干净，撕成小朵，放进砂锅中。
然后加入适量清水，放入洗净的红枣，大火煮开，再转小火，熬煮到银耳出胶。
接着将红薯洗净去皮，切成小块，放进银耳汤中，再加几颗冰糖，继续小火煮到红薯熟。
煮好了就可以盛出食用了，香甜爽口，太适合秋天了。经常喝这道汤，胃舒服也不干燥。
三、板栗——板栗莲子猪肚汤
做法：
莲子浸泡一个小时。板栗清洗干净，划上十字刀，再入锅煮三分钟，趁热将外壳去掉。
猪肚里外冲洗一下，加入白醋搓洗，除去部分腥味，再加入面粉和盐搓洗，去掉粘性物质和腥味，多反复操作几次。
处理干净后，将猪肚上的肥油去掉，再冷水入锅，加入姜片和料酒，大火煮五分钟。煮好后捞出，清洗干净，切成小块。
另起锅，放入猪肚、红枣、莲子、姜片，倒入适量清水，煮开后转小火，炖一个小时。
时间到了，将板栗放进去，再炖半个小时。最后加入枸杞、盐，煮五分钟，再放入少许白胡椒粉，就可以出锅了。
四、莲藕——莲藕炒荷兰豆
做法：
莲藕去皮洗净，切成薄片。切好后清洗两遍，去掉淀粉。荷兰豆去掉筋络，清洗干净。胡萝卜去皮洗净，切成薄片，点缀用不需要太多，也可以换成红椒块。蒜末准备好。
锅内加油，烧热后放入蒜末、花椒粒，炸出香味，再倒入胡萝卜片、藕片翻炒，大约两分钟。
接着倒入荷兰豆翻炒，至颜色变深，再加入盐、少许生抽调味，就可以出锅了。爽口解腻的一道菜，好吃不上火。
以上四样菜记得吃，健脾养胃防秋燥，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请