银耳加它煮，一润肺，二化痰，三养肾，效果非常好，冬天要多吃。
在寒冷的冬季，人们往往会寻找一些温暖的食物来滋养身体。我们第一反应想到的肯定是各种肉类，例如羊肉、牛肉等，不过，除了这些肉之外，还有一种东西，可能都被我们忽略了，那就是银耳。
银耳，作为一种营养丰富的食材，被誉为“菌中之冠”，具有润肺、化痰、养肾等多种功效，尤其是冬天，天气非常干燥，常吃一些银耳，对我们身体的好处是非常大的，今天小编要给大家分享一下，银耳加上它一起煮，非常美味且滋补，它就是枸杞！
枸杞是我们生活中非常常见的一种食材，具有美容养颜、补血补气、滋补肝肾等作用，无论男女，枸杞的作用都是非常大的。接下来，给大家分享一道银耳枸杞粥。
一、准备材料
银耳一朵、枸杞一小把、冰糖根据口味适量放、红枣3到5颗。
二、开始制作
1、银耳的处理：
将银耳用清水浸泡30分钟，待其变软后，切掉其根部，然后撕成小块备用，撕的越碎越好，越碎在煮的时候出胶就会越多。检查银耳是否有杂质，如有则用清水冲洗干净。
2、枸杞的处理：
将枸杞用清水冲洗干净，备用。
3、煮粥：
准备锅，加入适量清水，放入银耳和红枣。
将锅放在火上，用中小火慢慢煮熬，不断搅拌，避免粘锅。
大约煮50分钟左右，等粥开始变得粘稠时，加入枸杞和适量冰糖，继续煮熬搅拌，大约再煮10分钟到半个小时，直到煮至粥的浓稠程度。
关火，稍微焖一会儿，可以让银耳粥的口感更加细腻。
在制作银耳枸杞粥时，需要注意以下两点：
1、银耳和枸杞的用量可以根据个人口味和需求进行调整。
2、煮粥时记得搅拌，避免粘锅。
家里如果有银耳的可以试试这种做法，无论男女，都是非常滋补有营养的，或者可以选择这款银耳试一下，全部经过人工精心挑选，没有杂质，泡发率在2倍左右，吃起来Q弹爽口，而且临近过年，无论是用来做银耳粥还是用于调制凉菜或者用来炒制，都是非常不错的选择，千万不要错过！
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