TUhjnbcbe - 2024/6/4 19:19:00
苹果作为日常生活中常见的水果之一，以维生素和矿物质含量丰富而出名。当然，苹果的吃法也有很多，除了可以直接吃之外，还可以蒸着吃，煮着吃，甚至是熬汤吃。日常生活中，一些老人因为牙口或者胃不好，会将苹果蒸熟或者熬汤来吃，这样可以帮助肠胃更快地吸收其营养。当然，苹果还可以与其他食材进行搭配，有很好的养生食补之功效。那么，苹果银耳汤应该怎么做呢？今天小编给大家总结了一下，通过以下几个步骤可以轻松学会，希望对你有帮助：1、首先需要提前准备好苹果银耳汤的基本食材：苹果，银耳，红枣，以及冰糖等。2、将准备好的银耳用水泡散，然后清洗干净。3、将泡散后的银耳撕成小块，并将其尾部的枝梗等去除，然后放入锅中，加入适量清水，开火熬煮。4、将苹果削皮，并清洗干净，然后去掉苹果籽，放好备用。然后，将准备好的红枣也清洗干净，放好备用。5、等到锅中的银耳煮至粘稠出胶时，将准备好的苹果切成小块放入锅中，再将准备好的红枣也一起放入锅中，继续熬煮1个小时左右，然后加入冰糖。等到冰糖完全融化之后，即可正常食用。以上便是苹果银耳汤的基本做法，只需要按照以上5个步骤进行，轻松简单易学，同时苹果银耳汤对食材的要求也不是很高，整个过程相对来说也比较简单。而需要注意的是，在做苹果银耳汤的时候，一定要等到银耳基本煮熟之后才放入苹果小块，因为苹果在高温条件下很容易成熟。另外，在没有放苹果的时候，不要先着急将苹果切成小块，否则很容易氧化，从而影响苹果的口感以及营养成分的流失。对于一些肠胃不好的老人和小孩，苹果银耳汤是一种非常养胃的食补汤，可以随时补充人体营养。