南瓜不仅营养丰富，而且口感香甜，更是包含了人体所需要的多种氨基酸等物质，非常适合日常食用。
By飘浮de云
用料
南瓜克银耳一朵小米一小把冰糖适量枸杞（表面装饰）数粒熟黑芝麻少许做法步骤
1、软糯清甜，养颜佳品。
2、准备南瓜，小米，银耳提前泡发。
3、将南瓜去皮切小块，小米洗净，银耳洗净剪小段备用。
4、将所有的材料均放入破壁机中，加入适量的清水。
5、启动。
6、表面撒上少许枸杞和熟黑芝麻装饰即可，完成啦！
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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