清蒸银耳羹
By清璐轩
春秋润燥养颜必备！银耳润肺，百合、枸杞养肝。好吃，不腻。
原料：银耳、百合、枸杞、冰糖。
做法步骤：
第1步、银耳剪碎。（膨胀率太高，剪碎一些。）
第2步、少量银耳即可。
第3步、适量枸杞。
第4步、适量百合。
第5步、开水倒进去。浸泡五分钟。开水清洗三次。再往碗里倒满开水。
第6步、上锅。小火，蒸25分钟即可。（水蒸气氤氲，拍起来有点糊。这是蒸熟以前。）
第7步、熟了，加一勺冰糖。（这是蒸熟以后。）闷几分钟，待冰糖融化，就可以食用啦。
第8步、好吃。枸杞入口即化，百合沙酥，银耳原汁原味。吃不腻。
来自美食天下清璐轩的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎