百合银耳羹
By陆妞儿
百合具有养阴润肺，清心安神的功效。天气热了，煮点银耳羹喝。
原料：银耳、百合、枸杞、冰糖。
做法步骤：
第1步、银耳提前用清水泡发。
第2步、去掉根部，用剪刀剪碎。
第3步、准备食材。新鲜百合清洗干净。
第4步、把银耳倒入砂锅，加足量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
第5步、银耳煮至粘稠。
第6步、倒入百合和冰糖，稍微搅拌一下，再煮10分钟。
第7步、煮好可以看到银耳羹已经很浓稠了，胶质都煮出来了。
第8步、撒上枸杞，煮2分钟，关火焖5分钟。
第9步、煮好放凉。
第10步、成品。银耳羹放冰箱冰镇一下，再拿出来吃口感爽滑，非常适合夏天吃。
来自美食天下陆妞儿的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎