天气慢慢热了起来，刚适应夏天的节奏，却又突然降温下雨，这一来身体不适，感冒来袭。不舒服的时候总想喝点热的，这一道暖心的汤羹送给你，喝起来清甜爽滑，还有着清热去燥、润肺化痰、美容养颜的功效呢，也是real贴心了哈~
By胖达的小食记
用料
梨一个
干银耳（需泡发）20g
红枣20g
枸杞6g
莲子20g
冰糖40g
水ml
做法步骤
1、梨去皮切块，干银耳提前一到三个小时泡发，减去根部，撕成小块备用。
2、莲子（去苦芯）20g，红枣20g，枸杞6g，冰糖40g备用。
3、砂锅中加入清水，下银耳。大火烧开转小火，加盖熬煮半小时至粘稠。
4、等到锅里的银耳煮出胶质，黏糊糊的，就可以放莲子，红枣啦。
5、紧接着把梨和冰糖也加进去。
6、枸杞也不能忘，都加完了一起搅合搅合，就可以盖上盖子继续熬煮了！
7、煮大约30-60分钟左右，雪梨绵软，汤羹粘稠，色泽微棕的时候就可以啦！
8、哟吼，完成啦！
9、营养又美味。
10、天热了冰一会更好喝哦！
小贴士
1.水刚没过食材的量是正好的，看你的锅大小决定，要注意熬煮的时候别扑锅，偶尔搅动一下防粘锅。2.干银耳需要提前泡发，但要注意时间，天热少泡一会，天冷多泡一会。3.莲子芯苦，熬汤需要去除，莲芯泡茶能降火。4.如果觉得砂锅太麻烦，可以用电炖锅，把食材通通丢进去煮个1-2小时就ok啦！5.女孩子特殊的那几天（你懂的），不要放梨，把冰糖换成红糖，对身体好！
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