今天，我们迎来了“小雪”节气。“小雪”是冬季的第二个节气，意味着天气会越来越冷，我们除了注意多添加衣物以外，在饮食上也要注意调整。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要，所以进入小雪节气，不妨多吃些养阴润燥的食物，来帮助我们安稳度过冬天。
入冬了，无论贫富，这7种“养阴”食物要多吃，顺时而食温暖过寒冬。下面给大家分享这7种美味食物的做法，简单好做又好吃。
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俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天除了白萝卜以外，胡萝卜也是不错的选择。胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，维生素B,钙，以及多种微量元素，经常食用对身体健康很有好处。用胡萝卜搭配鸡蛋简单一炒，鲜美又下饭，营养丰富，大人孩子都爱吃。
食材：胡萝卜2根鸡蛋3个葱
1，胡萝卜去皮擦成丝，鸡蛋打散。
2，热锅放油，倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。
3，锅里留少许底油，下入胡萝卜丝翻炒几下，倒入鸡蛋，调入盐，胡椒粉，翻炒片刻，撒上葱花，起锅。
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小雪时节，天气寒冷干燥，我们可以多吃一些小米，小米中含有多种维生素和氨基酸，以及丰富的铁、钾、钙，营养非常丰富。将小米和肉馅搭配在一起做成小米肉丸子，蒸一蒸就好，口感鲜嫩，香软弹滑，好吃更健康，多吃也不会长胖。
食材：猪肉馅克胡萝卜半根鸡蛋1个姜葱枸杞（适量）
1，小米提前用清水浸泡2~3个小时。
2，肉馅里加入2勺清水，葱姜末，胡萝卜碎，1个鸡蛋，1勺蚝油，1勺生抽，半勺盐，半勺香油，胡椒粉，顺着一个方向搅打至上劲。
3，将泡好的小米控干水分，把肉馅搓成小丸子，放入小米里滚一滚裹上小米。在每个丸子上面放一个枸杞点缀一下。
4，蒸锅里的水烧开，放入小米丸子，中火蒸15分钟，出锅。
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冬天多吃些菌菇也是很有好处的，菌类蔬菜中含有丰富的钙，氨基酸以及多种微量元素，常见的菌类有杏鲍菇、金针菇、白玉菇、蟹味菇、口蘑、香菇等。香菇味道非常鲜美，搭配小青菜一起炒，口感好，又入味，清脆爽口，鲜美好吃。
食材：油菜香菇姜蒜（适量）
1，油菜去掉老叶，对半切开，清洗干净，香菇洗净，切片。
2，香菇开水下锅焯水2分钟，捞起来。
3，热锅放油，下入姜蒜爆香。加入油菜翻炒几下，下入香菇翻炒均匀。调入1勺蚝油，少许盐，胡椒粉，炒匀起锅。
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红豆、花生和黑米都是特别能补气养血的好食材，女士平时多吃对身体或气色调养都是有很大好处的。牛奶就不用多说了，是一种营养丰富的饮品，这几种食材搭配一起熬煮的粥，软糯香甜，不仅口感丰富，营养也是满满的，冬天天冷，每天早上来一碗，暖心暖胃。
食材：红豆黑木花生薏仁牛奶蜂蜜
1，把红豆，黑米，花生，薏仁清洗干净倒入电压力锅中，加入少许清水，水量比煮米饭多一点点就可以了，因为后面还要加牛奶。盖上锅盖，启动“煮粥”程序。
2，程序结束后，倒入1盒牛奶，拌匀，香糯好喝的牛奶杂粮粥就做好了。喝的时候按自己的口味添加适量蜂蜜即可。
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用汤圆和米酒，搭配红枣、枸杞、红糖煮出来的汤，有“温而补之，温而通之，温而散之”的特点，对补充体内营养很有帮助，改善血液循环，提升元气，冬天天冷，每周喝几回，暖胃驱寒好过冬。
食材：小汤圆1小碗米酒1小碗红枣9颗枸杞1小把红糖15克
1，锅里加入适量清水煮开，下入小汤圆煮至汤圆浮出水面。
2，加入去核的红枣，枸杞，红糖，米酒，再煮2分钟即可。
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俗话说：外行吃燕窝，内行吃银耳。银耳富含蛋白质，多种氨基酸以及多糖，是秋冬季节滋养润燥的佳品，素有“菌中之冠”的美称。冬天干燥，常吃银耳可以修复干燥的皮肤和头发，隔三岔五喝一次，润肺养阴防燥。银耳搭配紫薯、*豆打成豆浆，香浓绵滑，好喝极了。
食材：*豆20克银耳半朵紫薯1个
1，银耳泡发撕成小朵，紫薯去皮切块。
2，把银耳，紫薯和*豆一起放入破壁机里，启动“豆浆”程序，只需要20分钟，香浓好喝的营养豆浆就做好了。
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冬天干燥易上火，常吃梨子好处多，不仅能清热去燥，还有润肺止咳的作用。梨子搭配银耳打成汁，清甜可口，香浓好喝。
食材：梨子1个银耳半朵冰糖10克
1，银耳泡发撕成小块，梨子去皮去核切成块，和冰糖一起放入破壁机里，加入适量清水，启动“豆浆”程序即可。