北京治雀斑好医院 http://m.39.net/news/a_9355969.html导读：红枣百合银耳羹主要食材为百合，银耳，红枣等，是一道综合类滋补养生汤，在平时生活当中，经常喝红枣百合银耳羹可以提高人体免疫力，还十分滋补养生。那么，红枣百合银耳羹具体应该怎么做呢？银耳羹一、红枣银耳百合羹做法1、食材准备：百合3颗，银耳2朵，莲子适量，红枣10颗，冰糖适量；2、具体做法如下：（1）银耳提前泡发，然后撕小朵，洗干净，备用；（2）百合3颗，洗干净，备用；（3）红枣清洗干净，备用；银耳汤（4）莲子适量，提前一晚浸泡，去芯，备用；（5）冰糖适量，备用；（6）莲子和银耳放入养生壶煮，开火熬煮30分钟后，下百合，百合容易煮熟，不需煮太长时间，百合整个炖煮时间30分钟比较适宜；（7）红枣和老冰糖1个小时后放入，等到冰糖融化即可食用。晒干后的红枣可食用性很强，不需要熬煮太长时间；银耳羹在非常适合养生的秋冬季节里，喝上一碗红枣百合银耳羹不仅可以补充营养，更重要的是能够提高人体免疫力，对于体质较弱人群来说也较为适宜。那么，红枣百合银耳羹到底有何作用呢？具体如下。银耳羹二、红枣百合银耳羹功效与作用众所周知，银耳具有润肠、益胃、补气、补脑、提神的功效，莲子具有镇静、强心、健身等多种功效，对于脑力劳动者常吃可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。而其中的百合和红枣营养价值也颇高，尤其是红枣，在民间素“要使皮肤好，粥里加红枣”的说，同时红枣还被称之为“天然维生素丸”，除了富含维生素之外，对于女性朋友来说，还有滋润嫩滑、光洁白净的作用。银耳羹总结：红枣百合银耳羹作为一种滋补养生汤，因为其食材的丰富性，在营养价值方面能够满足人体日常营养物质需求，同时还有诸多好处，对于老人和小孩来说也比较合适。