现在很多上班族受到房贷和车贷的困扰，生活压力巨大，加上今年的疫情影响，很多人晚上都睡不着，非常容易失眠，今天分享一道辅助睡眠的安神汤——百合莲子白耳汤，莲子用来做汤非常美味，鲜香入味，汤汁特别鲜美，立秋后，这菜记得要多吃，等于“天然安眠药”，失眠好了，一觉睡到大天亮，入秋要多吃。
，准备几个食材，准备一些红枣，准备一些莲子，百合10克，莲子25克，清水少许，枸杞籽一些，冰糖15克等，烹饪的难度：需要控制火候，银耳需要出橡胶，需要时间。
烹饪步骤1：将买来的莲子和百合用温水浸泡2小时，去掉莲子，去除莲子的心，去除莲子的心，莲子的心容易煮烂，营养价值充分溶解，料理步骤二：将百合泡好，撕开百合表面的膜，将银耳放在一个碗里，加适量清水泡一泡。
烹饪步骤3：将银耳撕成小块，取下耳根，将银耳撕成小块，银耳羹容易煮橡胶。烹饪步骤4：切开几个红枣，剔除枣籽，准备砂锅，将白耳、莲子、百合放入锅中，盖上盖子，用大火煮30分钟。
烹饪步骤5：将银耳关在火上加盖，将银耳蒸10分钟，银耳就会均匀受热，像这样银耳快出橡皮筋，可以节省时间，烹饪步骤六：之后，砂锅转中小火，继续煮30分钟，加红枣片，有少许枸杞数，煮至银耳和百合，烹饪步骤7：加入冰糖，用汤匙搅拌，等冰糖融化后，煮白耳莲子百合汤，常温食用。
厨房小泥：银耳莲子百合汤是非常滋养的汤，这个汤品先去心莲子，这样吃不苦，银耳用清水泡开，银耳应该去*根，银耳撕成小块这样银耳更容易出胶，口感才甜，粘糊糊软，慢慢煮莲子和百合，最后加入枸杞和冰糖，最后用小火慢慢煮，非常好吃。
小编友情提示：白耳莲子百合汤是超级营养的营养品，莲子和百合是睡不着的“星”，其中含有微量元素，作用于人的大脑，修复脑神经，提高睡眠质量，使人心情愉悦，缓解疲劳，缓解失眠，一直睡到天亮与“安眠药”相比，立秋有很多失眠症，这个养生汤不容错过。
每天喝一杯，改善睡眠从我做起，失眠的朋友可以来试试哦，做法简单又好喝，改善了失眠还学会了一碗好喝的汤，简直一举两得哦~