昨日秋分，二十四节气中第16个节气。从这一天起，夜会渐渐漫长，天气也会慢慢凉爽，是真正美好的宜人时节。世间万物总不是完美的，哪怕是如此宜人舒爽的秋天，也带着一些遗憾。
秋季在四时中对应五行中的金，古人们也把秋天叫做“金秋”。这时候，湿热之气已经没有了，气候以“燥邪当令”，出现肃杀之气。
身体上的变化，就容易出现口鼻干燥、咽喉干、皮肤干燥等。这也就是为什么一入秋季，我们总是要以滋阴润燥来作为养生的一个重点。
秋季滋阴润燥，银耳是最平和的补品。
一说到滋阴润燥，就绕不开这味食材界的秋季“补水”网红：银耳。银耳又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。一般呈菊花或鸡冠状，柔软洁白，半透明，富有弹性。
《中华本草》中记载了银耳性味甘、淡、平;无*，归肺，胃，肾经，能够滋补生津，润肺养胃，益气和血，润肤养颜。明清之际，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵们养生益寿的佳品。清代女官德龄写的《御香缥缈录》中就说到：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到”。
秋分了，今天就来跟大家分享一道与银耳有关的食疗方，适合所有体质的人食用。鲜百合银耳红枣枸杞汤材料：鲜百合，银耳，红枣，枸杞，冰糖或蜂蜜。
做法：红枣、枸杞洗净，银耳、百合洗净泡发，将泡发的银耳撕成小块，放入锅中，加入适量清水，水开后转小火熬煮。加入百合、枸杞和枣，继续小火煮，待汤汁变红，加入冰糖，再煮一会儿即可。
用法：阴虚燥热、虚火上炎的人最适合，如果是一早起来觉得口干舌燥、喉咙痛、口腔溃疡、大便不通、大便干结、皮肤干燥的，可以喝上几次，很快就能渐消。长期腹泻、容易拉肚子的人不吃。
功效：滋阴润燥，润肠通便。
秋季容易“燥”和“干”，预防秋燥多用润法。秋季常吃银耳，是一种非常好的滋阴润燥食疗法。银耳的吃法非常多，你最爱怎么吃?留言分享一下吧!