北京治疗白癜风专科医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/在生活中，银耳是很常见的一种食物，有时候家里都是会买点银耳吃，银耳有多种做法，其中最常见的一种做法就是银耳汤了，银耳汤喝起来味道是很好的，并且口感是很好的，经常喝一碗银耳汤是对身体有好处的。熬银耳汤看起来是很简单的，可是熬银耳汤是需要一些技巧的，特别是银耳出胶这方面，有些人熬出来的银耳汤是清汤寡水的，都是没有怎么出胶，今天我们来看看熬银耳汤难“出胶”？教你3个小妙招，银耳汤浓稠又好喝。银耳是一种好吃又营养的食物，银耳当中含有多种营养物质，比如说有蛋白质、碳水化合物、粗纤维等等，常吃银耳是有很多好处的，有美容养颜、补脾开胃、益气清肠、养阴清热等作用，大家可以经常买一点银耳在家吃。一般银耳都是用来熬汤的，比如说木瓜银耳薏米羹、银耳莲子汤、银耳红枣汤等等，银耳汤想要好喝是要看出胶程度的，银耳出胶越多是更好喝也是更营养的，可是有些人熬银耳汤是难以出胶的，教你3个小妙招，银耳汤浓稠又好喝。1.提前浸泡银耳银耳是需要提前浸泡好的，用冷水浸泡就可以了，不要用热水去浸泡，用热水浸泡效果是要更差的，浸泡时间越长是越好的，我一般浸泡银耳都是提前一个晚上的，这样再去熬银耳汤是比较容易出胶的，用这个小妙招熬出来的银耳汤浓稠又好喝，下次熬银耳汤的时候，记得要提前浸泡好银耳。2.银耳剪碎银耳浸泡好之后，是需要把银耳剪碎的，有些人剪银耳就是随便剪一剪，在剪银耳这方面也是有技巧的，剪银耳的时候，最好是要把银耳剪得更碎的，银耳剪得更碎去熬汤是更容易出胶的，要是银耳很大一块的话，出胶会是很麻烦的，下次熬银耳汤的时候，记得要把银耳剪得比较碎。3.熬银耳汤的火候熬银耳汤的火候是很重要的，不要大火熬银耳汤就会出胶的，熬银耳汤的时候，是需要向大火煮开，要是还要放红枣、枸杞之类的话，是建议等银耳煮开后再放是比较好的，大火煮开后就变成小火慢炖，小火慢炖好之后不要马上打开锅盖，要把银耳焖一会儿是更好的，这样再去熬银耳汤是更好的，银耳汤浓稠又好喝。你对于熬银耳汤的方法有什么看法和观点？欢迎大家在评论区讨论和分享，也可以