导读：用高压锅做银耳红枣汤是一种较为常见的熬煮方式，其特点是简单方便快捷，可以在短时间内达到想要的效果，尤其是对于时间比较少的人来说，选择用高压锅来炖银耳红枣汤是一种最佳选择。那么，高压锅红枣汤到底应该怎么做？其功效与作用是什么呢？
银耳汤一、高压锅银耳红枣汤做法
1、银耳用水浸泡2小时，泡软后，水倒掉不用，另将红枣用清水清洗几遍。
2、将银耳的桔梗去掉，把银耳切碎，越碎越好。
3、将银耳，红枣和冰糖一起放入电压力锅内胆里，再加水适量，大概高于食材表面两个手指关节的水量，盖上盖子，选择煲汤键，口感选浓郁。
4、大约30分钟滴声响完之后，等待压力锅自动放气，然后就可以打开锅吃热乎乎，浓郁的红枣银耳汤就完成了。
银耳汤银耳红枣汤主要食材为银耳和红枣，这两种食材在生活当中都属于滋补养生类，且比较珍贵。红枣中富含维生素，食之可以提高人体免疫力。而银耳中的天然胶质可以令肠胃通常，促进肠胃消化与蠕动。
银耳汤二、银耳红枣汤的功效与作用
1、排*解*
在银耳红枣汤中，银耳对身体健康有极大好处，它可以起到排*解*的作用，可以对肝进行保护。而银耳中丰富的维生素，可以起阻止人体钙流失的作用，对于处在生长发育阶段的人群来说，有很好的帮助作用。
2、润肤滋阴
银耳中含有一种天然胶质，可以起到滋阴的作用，经常喝银耳红枣汤还有够润肤的作用，对人体皮肤有一定帮助，同时还可以减少淡斑，美容养颜。银耳红枣汤中含还有多糖类物质，可以增加人体免疫力。
银耳汤3、提高免疫力
红枣对人体免疫力提高有帮助，同时也能够降低人体血清胆固醇，提高血清白蛋白，从而达到保护肝脏的作用。
4、补血养气
红枣中有丰富的钙与铁，经常和银耳红枣汤对于有骨质疏松与贫血症状的人来说，能起到一定缓解作用，尤其是中老年人食用会更好。
银耳汤总结：银耳红枣汤作为一种滋补养生汤，在生活当中的做法有很多，而采用高压锅煮银耳红枣汤不仅可以减少熬煮时间，这个制作过程也变得十分简单方便，人人家庭都可以做。并且，银耳红枣汤可食用群体很广泛，老人和小孩也比较合适。