银耳

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TUhjnbcbe - 2023/9/10 20:13:00

不知不觉中,秋意已深,秋燥之气渐浓。身边咳嗽的人群也开始增多,在这个时候,学做几款养生汤,在享受美食的同时,还能起到滋阴润肺除燥的功效,实在是一举二得。

因此,今天为大家推荐几款食材简单、做法简便、可以经常食用的秋季养生汤,希望大家能够喜欢:

冰糖炖雪梨:

冰糖补中益气,和胃润肺;雪梨润肺清燥、止咳化痰。两者同食可以缓解气管炎和感冒患者出现的咽喉干、痒、痛等不适。

材料:雪梨克、冰糖克、枸杞20克

制作步骤:

1、将雪梨洗净,去皮切成较厚的梨片。

2、将雪梨片放在容器中,加入冰糖,放入蒸锅内蒸半小时。

3、把泡好的枸杞放入容器内,再蒸五分钟左右即可出锅食用。

紫薯银耳汤:

银耳有清热护肝、补气和血之效,且富含天然胶质,是美容佳品;紫薯富含硒和花青素,可以抗癌防氧化,同时也是营养学家们极力推荐的一款健康食材。

材料:紫薯克、银耳20克、冰糖50克。

制作步骤:

1、取银耳20g,加水浸泡1小时,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。

2、将紫薯去皮后切成丁。

3、先将银耳放入汤煲内,加足量水,大火煮开后加入紫薯丁和冰糖,再次煮开后转小火炖煮20分钟至半小时,出锅前滴入几滴醋,即可食用。

山药薏米芡实粥:

这款粥可以健脾养胃,尤其适合食欲不佳的人群。

材料:山药片30克,薏米30克,芡实30克

制作步骤:

1、将山药、薏米、芡实洗净,浸泡一夜。

2、晨起将3种食材倒入豆浆机,按豆浆机容量加水打浆。

3、将打好的混合粉浆倒入锅中,大火煮开后转小火再煮15分钟即可食用。

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