银耳

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TUhjnbcbe - 2023/8/30 20:09:00
盖白霖 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6100089.html

夏天,这3道“汤”,记得“煮”给家人喝,营养又消暑,老少皆宜,入夏后的广州天气越来越热了,白天高温已经达到35度左右了,天气特别热。

夏天我们在饮食上一定要注意调理好,饮食尽量清淡一些,多吃新鲜蔬菜水果,建议经常煲一点消暑汤给家人喝,夏天我们出汗比较多,多喝一点消暑汤,既可以补充水分,也可以帮助我们消暑,秋秋和大家分享3道简单又好喝的消暑汤,营养又消暑,老少皆宜,喜欢的朋友们,记得“点赞、收藏、转发”哦!

食材:百合、绿豆、老冰糖。

老辈人常说“夏养心”,夏天吃一点百合,还是很养人的,百合是一种药食同源的食材,也是我们家常比较常用的一种食材,百合一年四季都可以食用,百合对养心安神有着一定的帮助,平时容易失眠,睡不好的朋友们,也可以适量食用一点百合,百合的食用方法也有很多,可以搭配各种食材煮汤、煮粥、炒菜,都可以。

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绿豆是大家比较熟悉的一种家常的消暑食材,在食用方法上也比较多样,可以用绿豆生绿豆芽、也可以用来煮绿豆粥、绿豆汤、做绿豆糕等,绿豆不仅是消暑的好食材,营养也很丰富,绿豆富含着蛋白质、多种维生素、叶酸、钙、铁,等营养成分。

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夏天我们用绿豆这种消暑食材,搭配上百合,一起来煮“百合绿豆汤”,消暑又好喝,将绿豆和百合淘洗干净,放入砂锅中,再加入适量水,先大火煮开再转小火慢煮,煮至绿豆和百合都已经软烂,加入准备好的老冰糖,用汤勺搅动一下,搅拌至*冰糖完全融化,就可以关火了,将它放凉了喝更加好喝,喝起来清香爽口,夏天喝一点消暑、解渴、又好喝。

食材:莲子、银耳、枸杞、老冰糖。

夏养心,夏天天气燥热,出汗较多,我们在夏天可以吃一些莲子,在我国民间有着莲子养心的说法,莲子是一种药食同源的食材,莲子所含的营养丰富,含有蛋白质、多种维生素、钙、钾、磷、生物碱等成分,莲子可以用来搭配银耳等其他食材,煮成莲子银耳羹,也可以用来制成莲蓉馅料,做成莲蓉馅料的小点心来食用。

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银耳是大家都比较喜欢的一种滋补品,在我国古代银耳一直是皇家贵族们喜爱的营养品,现在银耳已经走进了千家万户,是我们平时生活中的一种常用食材了。

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银耳中富含着丰富的银耳多糖、对我们的身体有很好的营养作用,银耳中还富含着丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质和多种氨基酸,营养极高,营养丰富的银耳,脂肪含量并不高,银耳可以说是一个高营养,低热量的食材了,银耳可以用来炖汤,也可以用来凉拌,吃起来口感都很不错。

先将莲子和银耳洗净,银耳用清水泡发好,莲子也用水泡软,银耳泡发好后去除根本,用手将银耳撕成小朵,放入砂锅中,再放入泡好的莲子,加入适量水,先大火煮开后,转小火慢煮,煮至莲子软烂,放入枸杞和老冰糖,用勺子轻轻搅拌至老冰糖融化,就可以关火了,夏季可以放凉后喝口感更佳。

夏季我们用莲子搭配银耳,制成莲子银耳羹,放入冰箱冷藏一下再喝,清凉爽口,银耳的滑嫩,搭配莲子的粉糯微甜,真是夏季大爱的一款糖水,夏天喝一点莲子银耳羹,不仅好喝也很养人。

“酸梅汤”是我国的一道传统消暑饮品,酸梅汤是用乌梅、山楂等干果,搭配中草药、干花,制成的消暑饮料,用这种真材实料煲出来的酸梅汤,给家人喝着更加放心,酸梅汤喝起来酸甜爽口,清润消暑,是炎炎夏日非常好的解暑饮品,夏天喝着很养人。

酸梅汤做法也很简单,这款酸梅汤的料包,已经将制作酸梅汤所用的食材和配料,都已经搭配好了,我们只要清洗一下,放入无纺布袋里,然后放入水中,煮半个小时左右,煮好后再放入老冰糖调味,放凉后再撒上桂花增香,这道酸甜爽口的酸梅汤就做好了,可以放入冰箱里冷藏一下,喝起来酸甜冰爽,消暑又好喝。

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