大家好,这里是邱哥说美食,中秋节已经过去,假期也在今天结束了,我们又要开启每天早起晚归的忙碌时间。所以,在这个秋天时节,燥热未退的情况下,适合多喝银耳羹,既可以润燥养肺,清热解*,又可以美容养颜,养肝滋补抗衰老,缓解上班的疲劳心境,调节好我们精神状态,从而大大提高工作效率。我整理了八种银耳羹的做法,喜欢的朋友,跟我一起来学习吧。
板栗银耳羹一.板栗银耳羹
食材准备:
板栗,银耳,红枣,枸杞。
做法流程:
1.提前把银耳用温水泡开,再清洗干净,再撕成小朵放入炖锅中。
2.把板栗剥好,红枣去核,分别清洗干净,放入炖锅,加入适量清水。
3.中小火慢炖2小时,再加入适量冰糖,煮至冰糖融化,再加入枸杞子,再焖一分钟左右即可出锅,润燥清热,老少皆宜。
板栗银耳羹二.莲子百合银耳羹
食材准备:
莲子,百合,银耳,红枣,枸杞。
做法流程:
1.银耳提前用温水泡开,再清洗干净,放入炖锅中。
2.然后把莲子,红枣和百合也分别清洗干净,红枣去核,莲子去芯,一起放入炖锅。
3.加入适量的清水,中小火慢炖2小时,银耳出胶后,放入冰糖继续煮至冰糖融化,再撒入枸杞子,再焖煮一分钟即可出锅,滋补润肺,养肝护肝。
莲子百合银耳羹三.血糯米银耳羹
食材准备:
血糯米,红花生,银耳,红枣,枸杞。
做法流程:
1.血糯米提前用清水泡半个,再清洗干净,倒入炖锅中。
2.银耳也用温水泡开,清洗干净,撕成小朵放入炖锅中,然后,再把花生和红枣也清洗好,红枣去核,一起放入。
3.再加入适量清水,中小火慢炖2个小时,待银耳出胶后,再放入红糖继续熬煮,煮至红糖融化,再撒上枸杞子,搅拌一下再焖一分钟左右即可出锅,美容养颜,开胃好吃。
血糯米银耳羹四.木瓜牛奶银耳羹
食材准备:
木瓜,银耳,红枣,枸杞,牛奶。
做法流程:
1.银耳提前用温水泡开,清洗干净表面,再撕成小朵,放入炖锅,加入几颗去核红枣,倒入适量清水,中小火炖煮两个小时。
2.在等待的时间,把木瓜去皮和瓜囊,清洗干净,再切成小块,待上个步骤炖煮时间到后,银耳已经出胶,倒入木瓜和牛奶,放入冰糖,再炖半个小时。
3.然后,放入枸杞子搅拌一下,再焖煮一分钟左右,即可出锅,润燥好喝,抗衰老。
木瓜牛奶银耳羹五.冰糖雪梨银耳羹
食材准备:
雪梨,银耳,百合,红枣,枸杞。
做法流程:
1.银耳提前用温水泡开,再仔细清洗干净,撕成小朵放入炖锅中。
2.雪梨去皮,清洗干净,再切成小块放入炖锅,然后把百合和红枣也清洗一下,红枣去核一起放入。
3.再加入适量清水,中小火慢炖2小时,银耳出胶后再倒入冰糖,煮至冰糖融化,再撒入枸杞子搅拌均匀,再焖一分钟左右即可出锅,润肺清热,开胃健脾。
冰糖雪梨银耳羹六.紫薯银耳羹
食材准备:
紫薯,银耳,百合,红枣。
做法流程:
1.银耳提前用温水泡开,再清洗干净,然后撕成小朵放入炖锅中,放入几片清洗干净的百合和去核红枣,再加入适量清水,先炖煮一个小时。
2.等待的时间里,把紫薯去皮,清洗干净,再切成小块,等上一步骤时间到后,倒入紫薯和冰糖,再炖煮一个小时即可出锅,清甜美味,润燥解*。
紫薯银耳羹七.桂圆红枣银耳羹
食材准备:
桂圆,红枣,银耳,枸杞。
做法流程:
1.银耳提前用温水泡开,再清洗干净,撕成小朵放入炖锅中,再加入几颗去核红枣,放入适量清水。
2.中小火炖煮一个半小时,再把桂圆清洗干净,和冰糖一起放入。
3.再炖煮半个小时,再撒入枸杞子,搅拌均匀,再焖煮一分钟左右即可出锅,滋阴润肺,养颜好喝。
桂圆红枣银耳羹八.桃胶苹果银耳羹
食材准备:
桃胶,苹果,银耳,红枣,枸杞。
做法流程:
1.桃胶提前一晚上泡好,放入炖锅中,然后把银耳也用温水泡开,清洗干净,一起放入。
2.再把苹果去皮,切成小块,放入炖锅,再加入几颗去核红枣,倒入适量清水。
3.中小火慢炖一个半小时,再撒入枸杞子,放入冰糖,再炖半个小时即可出锅,润燥滋补,老少皆宜。
桃胶苹果银耳羹以上推荐的八道好喝的银耳羹,道道营养滋补,润燥养肺,还可以美容养颜,抗衰老,实乃秋天居家生活必备美食,喜欢的朋友,收藏起来做给家人吃吧。