冰镇银耳汤
By敏猪
做些清淡的银耳汤，炎热的夏天可以改进食欲。
原料：银耳、大枣、枸杞、冰糖。
做法步骤：
第1步、银耳浸泡一小时，泡开。
第2步、再次清洗干净，撕成小块。
第3步、银耳放入炖盅，加入足量的水，启动煲汤功能，大约四十分钟。
第4步、大枣和枸杞清洗干净。
第5步、四十分钟后放入枸杞大枣。
第6步、加入冰糖，再次启动煲汤功能，煲20分钟，银耳软烂即可。
第7步、凉透后，放入冰箱冷藏半小时后食用。
小贴士：
银耳一定要撕过，且小火慢炖，时间足够才会软糯。
来自美食天下敏猪的作品。
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