天气干燥，“贫民燕窝”别再炖了，试试每天这么做，坚持吃气色好
天气干燥，北风呼呼的吹，想来是真的快入冬了，前几天越发感觉皮肤开始变得干燥，女性朋友们往往也会临时抱佛脚，敷敷面膜，花点时间做做美容。想要皮肤好，气色好，其实不需要临时抱佛脚，平时稍加注意，多吃一些滋润皮肤的食物和水果，补充了水份自然不会觉得干燥。及时补水，多吃银耳，许多人都知道，银耳可是“贫民燕窝”，真正的燕窝价格虚高，而且普通人一般也不懂得分辨，更主要的是市场上好坏参差不齐，就算是卖燕窝的行内人，有时候也会弄错。既然吃不起燕窝，那咱们可以吃点银耳，只要坚持食用，效果堪比吃燕窝哦。
每次煮一锅银耳都会担心吃不完，而银耳最好现熬现吃不放置过夜，所以这就让许多女性朋友变懒了，又想要气色好皮肤好，那么如何食用银耳才最方便简单又不浪费呢？这篇文章告诉你，仔细往下看。
食材：银耳一朵，红枣几颗，枸杞适量，冰糖一颗，清水少许。
做法：1.干银耳提前泡发，目前市面上也有新鲜的银耳哦，大家留意一下，在超市或市场卖菌菇类的地方都有，新鲜的银耳种植也很普遍，而且不用担心喷洒硫磺使它变白。如果买不到新鲜银耳，还是选购比较放心品牌的银耳，提前泡发来食用吧。
2.红枣补血，枸杞养气养气色，各取少许，另外还需要一块老冰糖。
3.把红枣核去掉，红枣切开几瓣，枸杞用清水冲洗一下，鲜银耳用手把它撕碎，撕成小块，同样银耳芯不要，只要洁白的像裙边一样的银耳部分。
4.把材料都准备好后，碗里加入小半碗清水，然后放在蒸架上，用电饭锅蒸15分钟。或者直接用蒸锅蒸制也可以，但是电饭锅循环加热，密封性更好一些，我一般直接放电饭锅里蒸制，保留原汁原味不流失，而且不用看着火，时间到了就可以打开盖子了，方便的很。
5.大概蒸15分钟后，银耳蒸熟了，冰糖也融化了，这个时候就可以食用了。别看没有咱们平时熬的银耳汤那么浓稠，其实营养成分一点也不流失，甚至比熬的银耳口感更好，关键是省事省时，十几分钟就能吃得上。
小贴士：1。冰糖也可以用红糖或者黑糖替代，建议女性朋友多食用红糖，养血补血特好。
2.蒸的银耳口感略脆爽，不似熬成胶状的糖水，分量小，一个人吃正好。每天坚持做一小碗，吃着比燕窝强多了，贵在坚持。
3.银耳尽量不放置过夜，这样蒸制银耳，原汁原味，一点也不会浪费。
黑猫厨房，美食专栏原创作者，