大家好,我是鱼胶爱好者,每位父母都希望自己的孩子好,那么在吃穿住行这方面就尤为重要,特别是在解决孩子每顿晚饭的时候,都会尤其犯难,不知道该如何搭配?不知道怎样才会既有营养又美味?别担心,今天鱼胶爱好者就为大家整理了一系列儿童套餐供大家选择,大家敞开选择吧!
蜂蜜枸杞炖鱼胶
蜂蜜枸杞炖鱼胶
材料:鱼胶,蜂蜜、枸杞适量。
做法:
1、将泡发好的鱼胶洗净切好,枸杞洗净备用。
将鱼胶放入炖盅内,倒入开水,炖0分钟,加入枸杞后,将鱼胶汤盛出,待温度降至60度以下,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
黑枣雪梨炖鱼胶
黑枣雪梨炖鱼胶
材料:鱼胶,雪梨,黑枣,银耳、干茉莉花,枸杞,冰糖适量。
做法:
1、将泡发好的鱼胶洗净切好。
雪梨去皮去芯,切块;银耳泡发后,摘小朵;黑枣、干茉莉花、枸杞洗净备用。将黑枣、雪梨、银耳放入炖盅内,倒入开水,炖0分钟后,加入鱼胶,炖0-40分钟,最后加入冰糖、茉莉花、枸杞,搅拌至糖融化即可。
健脾养胃鱼胶粥
健脾养胃鱼胶粥
材料:鱼胶,淮山、薏米、芡实、莲子、梗米各5克,鲜百合、冰糖适量。
做法:
将泡发好的鱼胶洗净切好。将薏米、芡实、梗米洗净后,用清水浸泡2-小时。淮山、莲子、鲜百合洗净备用。将薏米、芡实、梗米、淮山、莲子放入炖盅内,倒入开水,炖半小时后,加入鱼胶,继续炖0-40分钟,最后加入鲜百合、冰糖,搅拌至糖融化即可。
莲子百合桂花炖鱼胶
莲子百合桂花炖鱼胶
材料:鱼胶,莲子,干百合,鸡蛋,干桂花、冰糖适量。
做法:
将泡发好的鱼胶洗净切好。将莲子、干百合洗净;鸡蛋打散。
、将莲子、干百合放入炖盅内,倒入开水,炖1小时后,捞出压成泥。4、把鱼胶、干桂花放入炖莲子百合的汤汁中,继续炖0-40分钟,放入冰糖搅拌至糖融化。5、将莲子百合泥倒入上面的鱼胶汤中,搅拌均匀,再倒入蛋液,加热至鸡蛋熟即可。
黑豆白术陈皮鱼胶汤
黑豆白术陈皮鱼胶汤
材料:鱼胶,乌鸡,黑豆,炒白术,老陈皮、红枣、盐适量。
做法:
将泡发好的鱼胶洗净切好。将乌鸡斩块,焯水洗净;黑豆提前泡好;其他食材洗净。
、将乌鸡、黑豆、白术、老陈皮放入炖盅内,倒入开水,炖1小时后,放入鱼胶、红枣,炖0-40分钟,加盐调味即可。
百合蜜枣猪肺炖鱼胶
百合蜜枣猪肺炖鱼胶
材料:鱼胶,猪肺,南杏,鲜百合,蜜枣,冰糖适量。
做法:
将泡发好的鱼胶洗净切好。将猪肺切好,焯水洗净;其他食材洗净。
、将猪肺、南杏、蜜枣放入炖盅内,倒入开水,炖1小时后,放入鱼胶,炖0-40分钟,再加入冰糖和鲜百合,搅拌至糖融化即可。
海带绿豆老鸭鱼胶汤
海带绿豆老鸭鱼胶汤
材料:鱼胶,老鸭,绿豆,干海带,老陈皮、姜片、盐适量。
做法:
1、将泡发好的鱼胶洗净切好。
2、将老鸭斩块,焯水洗净;绿豆洗净,泡2小时左右;干海带泡发洗净。
、将老鸭、绿豆、海带、老陈皮、姜片放入炖盅内,倒入开水,炖1小时后,放入鱼胶,炖0-40分钟,加盐调味即可。
莲藕苹果排骨鱼胶汤
莲藕苹果排骨鱼胶汤
材料:鱼胶,排骨,苹果,莲藕,盐适量。
做法:
1、将泡发好的鱼胶洗净切好。
2、将排骨切段,焯水洗净;苹果和莲藕去皮,洗净切好。
、将排骨和莲藕放入炖盅内,倒入开水,炖1小时后,放入鱼胶、苹果,炖0-40分钟,加盐调味即可。
少儿二参鱼胶汤
少儿二参鱼胶汤
材料:鱼胶,猪瘦肉,太子参,白糖参,*芪,淮山,无花果,红枣、盐适量。
做法:
1、将泡发好的鱼胶洗净切好。
2、将猪瘦肉切块,焯水洗净;其他食材洗净。
、将猪瘦肉、太子参、白糖参、*芪、无花果放入炖盅内,倒入开水,炖1小时后,放入鱼胶、淮山及红枣,炖0-40分钟,加盐调味即可。
四神鱼胶汤
四神鱼胶汤
材料:鱼胶,排骨,莲子,芡实,淮山,白茯苓,姜片、盐适量。
做法:
1、将泡发好的鱼胶洗净切好。
2、将排骨切段,焯水洗净;芡实洗净,浸泡1-2小时;其他食材洗净。
、将排骨、姜片放入炖盅内,倒入开水,炖1小时后,放入鱼胶、莲子、淮山、白茯苓,炖0-40分钟,加盐调味即可。
后语
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