一、喝银耳汤的益处
1.银耳里的有效成分酸性多糖类元素能提高人体免疫力，调动淋巴细胞，提升白血球的吞噬水平，刺激脊髓的造血机能。
2.银耳对老年人慢性气管炎、肺气肿有一定功效。
3.银耳富含纯天然植物性胶，再加上其补阴的功效，长期用能滋润皮肤，对于去除雀斑、*褐斑也有一定的作用。
4.银耳含有丰富的维生素D，能够避免钙的外流，对儿童生长发育十分有利；富含硒等营养元素，能提高人体抗肿瘤的免疫能力。
二、银耳汤可以天天喝吗？
银耳汤美味可口，许多人都适宜饮用，功效许多。那银耳汤可以每天喝吗？
银耳不仅仅是一种宝贵的药用菌，也是一种食用菌菌。银耳有补肾壮阳、润肺止咳、生津的功效。
银耳有利于肠胃蠕动，有利于减肥瘦身，有去除脸部*褐斑的功效，对肺燥咳嗽的效果也不错。
从之上结论看来，每天喝银耳汤都是还可以的。需要注意的是，如果每天喝银耳汤，就需要留意摄取量，如果每天喝许多，可能就得不偿失了，建议每天喝一小杯。
三、银耳汤做法：
一个银耳，一些莲子，少量白果，少量鲜百合。
制做：
1.先把银耳、莲子泡浸，将银耳掰成一小块，百合花清洗削皮。
2.水开后，将银耳和莲子以及白果放进砂锅中，添加充足的水，炖一个小时。
3.将百合花放进银耳汤中，添加老冰糖，几分钟后盛在碗中服用。
