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秋季湿重体乏这6款祛湿汤快收藏,祛湿健脾 [复制链接]

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中医常说“千寒易除,一湿难去”,尤其一到秋季,很多人开始眼皮肿、脸肿、小肚子变大、腿脚肿,而且是越到下午越严重。这是因为夏天遗留下来的湿气还在影响人们的身体。

其次秋季以收敛为主,湿气会往下聚集,大家便会出现这些现象。而且,它在燥气的烘烤下还会凝聚成痰,因此中医上讲:“秋伤于湿,冬必咳嗽”说的就是这个道理。

所以,秋季一定要记得祛湿,今天轻喜到家就给大家分享6道祛湿汤,希望大家越喝越健康!

一、冬瓜赤小豆生鱼汤

准备材料:赤小豆60克、冬瓜克、生鱼2条、猪瘦肉克、生姜3片。

具体做法:

1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞及内脏,慢火煎至微黄。

2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐即可。(供3一4人用)

功效:赤小豆有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气而生鱼能补脾利水。

二、陈皮莲子薏米水鸭汤

准备材料:陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉克。

具体做法:

1、将水鸭肉用清水洗净血污,斩件;

2、薏米用铁锅炒至微黄,莲子去心洗净,用水稍浸淮山,陈皮、生姜用水洗净;

3、将全部用料一起放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。

功效:补脾健胃、祛湿止泻的功效。陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适,而本身腹泻,感冒咳嗽就最好避免喝此类汤品。

三、淮山芡实薏米汤

准备材料:淮山20克、芡实15克、炒薏米30克、北芪15克、猪排骨克

具体做法:

1、先用水浸泡淮山,去掉硫黄之味。

2、薏米用锅炒至微黄,排骨洗净斩件,芡实、北芪用清水洗净。

3、将全部材料放进汤煲内,煲一个半小时,调味即可。

功效:具有健脾醒胃、祛湿抗疲劳的作用,尤适宜脾虚湿重、精神不振大便烂溏者,便秘者不适宜。

四、五指毛桃茯苓煲鸡汤

准备材料:五指毛桃50克,怀山药、茯苓、莲子、芡实各30克,红枣6枚,生姜3片,黄雌鸡1只(约1克)。

具体做法:

1、先将黄雌鸡宰杀,去除羽毛及内脏,洗净,斩大块;

2、放进锅内,加入适量清水煮沸后,捞出用冷水冲洗干净血沫;

3、红枣劈开,去核;生姜洗净,切片。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内;

4、加入清水毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬30分钟,精盐调味,即可。

功效:具有健脾祛湿、清肝润肺、清热解毒、益肺安神的功效。另外,孕妇、胃病患者、熬夜的人、湿邪无火热者、五指毛桃过敏者禁用。

五、竹笋银耳汤

准备材料:银耳25g,竹笋g,鸡蛋1个,精盐适量。

具体做法:

1、首先将银耳用水泡发去蒂,竹笋用水清洗干净,鸡蛋打入碗中搅匀备用。

2、在锅中加水煮沸后,加入鸡蛋液、银耳、竹笋,慢火烧,煮沸后加适量盐调味即可。

功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。

六、粟米白果猪肚汤

准备材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

具体做法:

1、粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净。

2、猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。

3、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。

功效:湿度大的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是大家喜爱的煲汤料之一,其入汤后清甜可口,不但营养价值十分高,且能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用。

以上就是轻喜到家为大家分享的6款秋季祛湿汤了,你学会了吗?秋季除了可以喝汤祛湿,还可以通过泡脚和喝茶,将身体中多余的湿气排出去哦!赶紧试试吧~

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