“冬补多喝汤，好处一箩筐”，这7道汤多给家人喝，营养好喝又润燥。转眼数九寒天已经快过完一半，现在正值数九中的四九天，一年最冷的时刻，冬补切不能疏忽。民间老话说“冬补一碗汤，四季好安康”，这7款冬季时令滋补汤既营养好喝又暖身润燥，还能带给你们7种不同口味的享受，一起来看看做法，记得先收藏了哟。
★雪梨银耳糖水
食材：雪梨一个，银耳半朵，红枣片适量，枸杞适量，冰糖适量，清水适量
第一步：先把干银耳泡发，想要银耳出胶的话尽量提前一晚上泡发。
第二步：把泡发好的银耳洗干净，加入适量清水放入养生壶里面炖煮（银耳模式）。
第三步：煮到出锅前的20分钟再加入雪梨，雪梨要去掉果核清洗干净外皮或削皮。
第四步：10分钟后加入红枣片，加入适量冰糖和枸杞，继续煮至时间到了就可以。
★黑白木耳汤
食材：银耳半朵，木耳一把，红枣适量，冰糖适量，清水适量
第一步：先把银耳和木耳泡发，分开大概提前一小时泡发即可（银耳不需要隔夜泡发）。
第二步：把泡发好的银耳木耳洗干净，手撕或者用刀切成大小均匀的朵块。
第三步：锅中加水，把银耳木耳放进去炖煮，想要银耳稍软一点可以先放银耳煮一会儿。
第四步：银耳木耳煮得差不多后加红枣，红枣需要去枣核，十分钟后加入冰糖调味就可以。
★西洋菜粉条汤
食材：西洋菜一把，粉条一把，瘦肉半碗，虾仁半碗，清水适量，酱油适量，芹菜少许
第一步：先用冷水或者温水把粉条泡发，把虾仁和瘦肉准备好，把西洋菜洗干净。
第二步：锅里加清水烧开，加入两小勺酱油，加入瘦肉片煮开，然后放点芹菜叶调味。
第三步：继续煮开以后加入切短的粉条，煮至汤水沸起后加入虾仁。
第四步：继续煮约两分钟后加入西洋菜，淋入几滴油后搅拌一分钟关火。
★金桔雪梨汤
食材：金桔数十个，雪梨一个，红枣适量，枸杞少许，冰糖适量，清水适量
第一步：先把金桔洗干净，因为金桔需要带皮吃，所以要加盐清洗，才会洗得更干净。
第二步：把洗干净的金桔打上灯笼状花刀，把雪梨去皮去果核切块，把红枣去核洗干净。
第三步：把金桔雪梨和红枣一起放入锅里加清水炖煮，20分钟左右差不多就煮软了。
第四步：最后再加点枸杞，根据自己喜欢的甜度加入适量的冰糖调味，煮至冰糖融化了即可。
★娃娃菜粉丝筒骨汤
食材：娃娃菜一颗，粉丝两把，猪骨适量，清水适量，芹菜一根，食盐适量，胡椒粉少许
第一步：把猪骨先洗一下然后焯水备用，加入适量清水炖煮至熟软关火。
第二步：把粉丝用清水或温水泡发着备用，把娃娃菜洗净撕成小瓣状，把芹菜洗净切小段。
第三步：开锅后继续开火并放入洗干净的娃娃菜煮开，煮约10分钟后再加入粉丝。
第四步：紧接着加适量盐，适量胡椒粉，搅拌均匀煮开之后加芹菜关火，趁热赶紧吃，凉了会成坨。
★板栗桂圆红枣甜汤
食材：板栗仁一碗，桂圆肉半碗，红枣适量，冰糖适量，清水适量
第一步：先把板栗仁取好，如果不想自己动手开板栗，可以直接买去皮的果。
第二步：把桂圆的壳剥干净，把红枣洗干净去核，桂圆简单冲洗一下可以避免有碎壳。
第三步：把处理好的板栗仁和桂圆红枣放入养生壶里加入适量清水炖煮开（甜品模式）。
第四步：不需要煮到程序结束，大概煮半小时后加入冰糖再煮10分钟即可。
★番茄土豆排骨汤
食材：番茄两至三个，土豆两个，排骨一根，清水适量，食盐适量，鸡粉少许，葱花适量
第一步：先把排骨洗干净焯水，捞出来冲洗备用，把土豆去皮切小块备用。
第二步：把番茄提前用淘米水浸泡或者用淀粉加水洗干净，切成适中的小块备用。
第三步：把处理好的排骨土豆番茄一起放入高压锅里加清水炖煮（上汽后转小火15分钟）。
第四步：开锅之后加入适量盐调味，煮开后加点鸡粉，关火后撒上葱花就可以。
“7款冬季时令滋补汤”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友，让我们下期再见！本图文作品系“阿九的菜”原创，首发于百家号“阿九的菜”，侵权必究。
