银耳

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春季化痰止咳就用这种水果,学会这一招,孩 [复制链接]

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春季是最容易出现肝火旺盛的季节,主要表现为干咳、口臭、便秘、眼干、爱出痘等情况。家里有小孩最为常见就是咳嗽不止,夜里不停声,其实都是春季气候干燥,气温多变造成的。孩子抵抗力差,最容易中招。

冰糖银耳雪梨汤

这个时候就要多吃些水果来缓解,比如吃梨,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去的效果。用它来做一道化痰止咳的汤是最适合不过了,早晚都可以当做饭来吃,这样一来,不仅能能填饱肚子,还能有滋阴润肺的效果,真是两全其美。

冰糖银耳雪梨汤

其实好多人都会做来喝,但是效果却不尽人意,就放弃了,那是因为没有找到其中的小窍门了,做得方法不对,今天跟着我学会这一招,大人小孩都受益,孩子爱喝,还能少受罪,何乐不为,赶快动手做起来。

冰糖银耳雪梨汤

:银耳1个、雪梨1个、枸杞10克、红枣5个、老冰糖10克

所用材料

做法:

1、银耳用清水浸泡30分钟后,去除掉根部橙*色的部分,切小段,备用。

泡发的银耳

2、将枸杞浸泡10分钟,清洗去表面灰层,备用,红枣浸泡1分钟洗净,备用。

浸泡中的枸杞

3、将雪梨用盐水浸泡1分钟,用双手来回搓一搓,洗去表面灰层,外皮保留,切成块状,备用。

雪梨切块

4、锅中倒入冷水,将切好的银耳段放入,然后煮沸,然后放入泡好的枸杞。

银耳煮沸放入枸杞

5、放入梨块、红枣,老冰糖、先大火煮10分钟,后改小火煮10分钟,关火让它闷2分钟。

小火闷煮

6、装入碗中。

冰糖银耳雪梨汤冰糖银耳雪梨汤

一道清甜爽口的冰糖银耳雪梨汤就做好了。

一、在选择银耳尽量选风干的,新鲜的很难保证没有被外部细菌破坏,风干的更安全一些。

二、梨的外皮千万不要去掉,因为外皮比肉的止咳效果更好,好多人做的误区就在这。

三、银耳不易煮糯,所以要提前放入煮。

四、选择冰糖最好是用老冰糖,不易上火,还能化痰,这也是误区之一。

亲,你们春天晚上喜欢吃什么呢,欢迎在评论区留言,谢谢您的阅读,喜欢就

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