我一周会坚持喝1次的粥,从现在开始到三伏 [复制链接]

夏季独特热，与其让家人多喝白沸水，还不如做成汤可能是粥，丰饶了口感，不必督促家人也会积极喝，我每年在加入6月份便总会争持喝一种粥，每周争持喝1次，从此刻发端喝到三伏天，让人全面身材也会很轻便，风凉便能渡过这个燥热的夏季，这可要比喝冷饮强多了，这碗粥所用的食材独特好，银耳、红枣和薏米，这容易的搭配做好的粥口感鲜味，况且价钱还独特高，如许粥争持喝自然会有很好的影响，底下我便会将这款粥的做法详细分享给众人。

银耳红枣薏米粥的做法：

备用食材：银耳50克，红枣克，薏米克，冰糖适当；

制做历程：第一步，全数的食材都预备到位，银耳一小朵，将其当时放入30度左右的温水中浸泡，至少3个小时，将其充足泡发后，去掉根底；

第二步，在锅中添上水，将泡发的银耳用铰剪剪的碎碎的放入凉水锅中发端煮，大火将其煮开后，转至小火延续渐渐煮，接着薏米预备适当将其淘洗洁净；

第三步，薏米处置好了，掏出红枣放入在温水中浸泡片刻，将其皮泡软后，搓洗洁净即可，待银耳煮了15分钟的功夫，看到其汤汁变得粘稠，将薏米放入锅中；

第四步，延续小火渐渐煮，半途历程用勺子搅拌下，防备粘锅，差未几炖煮了30分钟的功夫，即可将红枣放入锅中延续煮；

第五步，差未几煮15分钟的功夫，依据私人的口味加之点冰糖调味，煮至冰糖彻底熔化后，即可关火，盛出即可享受，特其它粘稠好喝。

小编归纳：这款粥顶用到的食材价钱都独特高，首先银耳被称为是“贫民的燕窝”，合适吃关于益气安神等有很好的辅助，薏米关于健脾祛湿等有着必定的辅助，而红枣又能补中益气、养血安神，将这三种食材搭配在一同煮粥喝，既能享受个中的鲜味，况且还能充足汲取价钱，这款粥我从此刻发端到三伏天，每周会争持喝1次，久而久之关于身材会有很好的辅助，争持喝这款粥，风凉渡过这个夏季，这款粥合用人群对比宽广，大人稚童均可安心喝，况且关键的是其做法也很容易，容易下锅煮一煮即可，轻便享受鲜味的食品。

烹调小技术：

1、银耳煮出胶质，价钱才会更好，首先银耳泡发的功夫需求满盈，至少3个小时才干充足泡发；其次煮银耳的时辰，尽管将其剪的碎碎的，越碎越容易煮出胶质；着末煮银耳需求小火渐渐煮，才可充足释放价钱；

2、红枣当时放入温水中浸泡片刻，将其皮泡软了，更便利荡涤洁净，薏米不必当时浸泡，薏米独特容易煮好，是以将其容易淘洗洁净即可；

3、煮粥水尽管一次性加足，最佳别呈现半途加水的境况，自然了假设不得已需求半途加水，也必定要加沸水，而不是冷水，冰糖的量依据私人的口味决计即可。