权威标准版新型冠状病*感染的肺炎诊疗快速 http://www.relipower.net/mxfyzz/5836.html为大家推荐6款雪梨汤,都是很简单便捷的哦~
银耳雪梨
食材:10g干银耳、2-3个梨、20g杏仁、10颗红枣、70g红糖、ml水
做法:
1、银耳浸泡约20分钟,去蒂,撕成小块。
2、梨削皮去核,切成小块;杏仁冲洗干净。
3、锅中加水、梨、红枣(去核,不容易上火)、杏仁、红糖、银耳,水煮开;搅拌后,再继续煮约45分钟。
百合枸杞雪梨盅
百合有润肺止咳、养阴清热,枸杞滋补肝肾,明目,这款百合枸杞雪梨盅好看又好吃~
食材:4个雪梨、10g枸杞、2片干百合、10g冰糖、适量水
做法:
1、切去雪梨顶部,挖出中间果核部分。
2、将雪梨放入碗中,往雪梨内塞入百合、枸杞、冰糖,再倒入水(不要加满)。
3、连碗放入蒸锅里,隔水蒸5-8分钟即可。
川贝雪梨
川贝的润肺止咳功效不错,配上益脾的蜜枣,一道川贝雪梨给你好气色~
食材:3-4个梨、少量杏仁、6颗蜜枣、适量水
做法:
1、梨削皮,去核,切成小块。
2、锅中加梨、杏仁、蜜枣、水(漫过食材约5cm),中火炖煮30分钟即可。
冰糖桂花雪梨
桂花与雪梨的邂逅堪称完美,为你献上一道冰糖桂花雪梨,清香甘甜~
食材:6个香梨、适量干桂花、50g冰糖、50ml米酒、适量水
做法:
1、梨削皮,去核。
2、锅小火,加梨、水(漫过梨)、冰糖、米酒,煮约50分钟,煮软就可以了,不要煮烂(可以用刀戳,检查梨是否煮软了),捞出梨,糖水继续留在锅中。
3、大火烧糖水,收汁,约10分钟。碗中加干桂花,糖水过筛,浇在桂花上。将桂花糖水浇在梨上即可。
红酒雪梨
做法类似冰糖桂花雪梨,但是颜色更养眼哦~
食材:2个梨、ml红酒、ml橙汁、g糖(可用蜂蜜)、15g橙皮(磨碎)、2个丁香、1g豆蔻粉、1片肉桂、2g生姜末、适量胡椒
做法:
1、锅中加红酒、糖,煮沸;再加橙皮、橙汁、丁香、肉桂、豆蔻粉、姜末、胡椒,小火煮7-10分钟。
2、梨削皮,放入锅中,翻动梨,确保梨均匀吸收红酒,煮30-40分钟。
苹果雪梨猪骨汤
如果你不喜甜食,还有咸版的苹果雪梨猪骨汤,绝对可以称之为进阶版的雪梨汤呢~
食材:g猪骨、3个苹果、3个雪梨、3颗干无花果、3颗蜜枣、少量杏仁、适量盐
做法:
1、清洗蜜枣、无花果、雪梨、苹果、猪骨;猪骨焯水,去除血水,捞出,冲洗干净。
2、竖切雪梨,去除果核,苹果同雪梨一样处理即可。
3、大火,锅加水、猪骨、无花果、苹果、雪梨、杏仁,煮沸腾,转中火,继续炖煮1.5小时,放盐调味即可。
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