特殊时期,大鱼大肉都不如一碗它,提高免疫力,好吃美味又健康,最近特殊时期,天天不出门不串门,出门必带口罩,勤洗手,除了外在原因,提高免疫力也是必备的,因只有提高免疫力才能抵抗病毒的入侵。
这段时间,除了三餐外,当然也少不了汤汤水水,特别是今天这道雪梨川贝金燕耳汤,它不仅润肺止咳,清热化痰、还能提高免疫力,每天一碗它,可比大鱼大肉强。川贝母味甘质润,尤适于内伤久咳。雪梨味甘,性寒,能清肺润燥,滋阴生津,止咳化痰。加上这次用的是金燕耳银耳,它免洗免泡,煮制方便,而且特别容易出胶,只需煮15-20分钟就可,金燕耳含有32%的银耳粗多糖、11%的蛋白质、10%的氨基酸以及大量的钙元素和维生素D,对不同年龄段的人群身体都有好处。特别是小朋友和孕妇,免疫力都比较薄弱,多吃银耳不仅可以提高免疫力还可以补充营养哦!
雪梨川贝金燕耳汤
所需材料:金燕耳3克,雪梨1个,川贝8克,枸杞2克,冰糖15克,水克
制作过程:1、雪梨先用盐搓洗干净,再去皮切成小块,皮留下备用,川贝洗净备用
2、将雪梨皮和雪梨肉都放入砂锅中,加入川贝、金燕耳,这个金燕耳免洗免泡,可以直接煮,还能煮出特别浓浓的胶质,可比普通银耳好多了,方便
3、加入水,大火烧开后转小火煮20分钟,约20分钟后夹出雪梨皮,再放入枸杞和冰糖,煮至冰糖融化即可
一道美味的雪梨川贝金燕耳汤就做好了,润肺止咳,清热化痰、还能提高免疫力,你也赶紧试试吧!
今天的分享就到这里了,你喜欢这道雪梨川贝金燕耳汤吗?对于提高免疫力的食谱你还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正,也可以私信我!