银耳

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止咳润肺首选它,做成甜品大人孩子都爱 [复制链接]

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孩子大人老咳嗽相信这是大家都非常头疼的一件事情吧!这不,和高先生一起住在宿舍的一个朋友才十八九岁,晚上睡觉在床上老是咳嗽个不停,他自己觉得不怎么样,但我们这些旁人却担心他的很!我们也有很多次劝他买药来吃,但是他都嫌太贵了,舍不得买呀,然后就一直拖着了,然后高先生就想到一个办法,花很少的钱就能治好他的咳嗽。

这不,他和高先生都是一起做厨房的同事嘛!刚好最近厨师长开了很多百合回来用不完,堆在一边的,高先生就到街边上买来几个雪梨,再去小吃房讨来一点点银耳,和百合一起炖来给它吃来试试,看下能不能有点效果。

大家都知道,百合,雪梨都有着止咳润肺的作用,搭配着这银耳炖着吃,效果肯定杠杠的!而且效果不光好,还很好吃,大人和孩子都爱吃,完完全全可以当成饭后甜点来吃,那么这道菜应该怎么做呢?下面高先生就来跟大家分享分享一下,这道菜的制作流程吧!

雪梨百合炖银耳

主料:雪梨

辅料:百合,银耳

调料:冰糖,大枣,枸杞

首先我们先将雪梨买回来过后,用水将它洗干净,再用小刀将它两端的蒂给它挖去!用刀再将雪梨果肉切成块儿装备用,大枣和枸杞还有银耳分开用水泡涨,百合用水洗干净,将它一瓣一瓣掰开来洗干净。

另起锅,锅中烧水,等水烧开过后下入泡好了的银耳烧开,然后再下入百合和雪梨进去,大火烧开转小火慢慢将他们炖制粘稠,等锅中的银耳快要好了过后,下入枸杞和大枣,再继续熬制。

等锅中的所有原料熬制完成过后,即可倒入碗中成菜上桌了!

小贴士

1、首先雪梨在加工的时候尽量不要去皮,大家应该都知道,很多水果的营养都在皮上吧!当然,除了那些皮不能吃的水果,如果说只是单纯的想吃,不图效果的花钱,那倒还不是多介意削皮不削皮。

2、百合最好是再熬银耳的中途加进去,这样百合的口感会更好,但是高先生上面所讲到的把百合和雪梨一起加进去炖,完完全全只是为了偷懒而已,嘿嘿嘿。

最后忘了提醒大家,银耳泡好过后记得摘成一朵一朵的哦,而且不要摘的太大了,以后要是遇到自己老是咳嗽又不愿意吃药的话,何不妨做做高先生今天跟大家分享的这道银耳汤呢?制作非常的简单,而且原料随随便便都能在外面买得到呢!好了,高先生今天的分享就到这里啦,如果说大家对高先生所分享的这些美食都感兴趣,而且喜欢的话不妨点个赞再

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