最近的天气，又闷又热，时不时还下场雨，湿淋淋，真让人觉得心烦气躁。这时就想喝一碗香甜美味的银耳羹，润润喉，解解渴，喝完整个人觉得舒服多了。银耳羹我喜欢用新鲜的银耳来煲，它和干银耳相比，多了一股淡淡的清香味，而且很容易就煮出胶，更加的好喝呢。新鲜银耳的价格也很便宜，一朵才4块钱，可以分成2次煮，特别划算哦。所以说银耳是“平民燕窝”，这个叫法真的很贴切。
它是“平民燕窝”，一朵4块钱，女人每天喝一碗，脸色红润气色好。银耳羹我最喜欢加百合和莲子一起煮，味道清新香甜，非常好喝。当然啦，它们的营养也很丰富，银耳富含胶原蛋白，有滋阴润肺，补气和血等功效，常吃对皮肤很好哦。莲子和百合都有养心安神的功效，搭配一起煮成糖水，经常喝一碗，皮肤变好，睡眠更安稳。银耳多加这两物，每天喝一碗，一觉睡到大天亮，脸色也变好看了。夏天到，爱美的小仙女们别错过这道美味的银耳羹啦，下面一起来看看具体做法吧。
新鲜银耳：半朵、莲子：1小把、百合：1颗、冰糖：适量、枸杞：1小把
1、莲子我用的是干莲子，需要提前一个小时放到清水中泡软。
2、新鲜银耳清洗干净，根部剪断，撕成小朵，放到锅中，加入适量清水。
3、把浸泡好的莲子也放到锅中。
4、盖上锅盖，大火煮开后转小火，继续煮15分钟。新鲜的银耳不用煮很久，很快就能煮出胶了。
5、加入清洗干净的百合。
6、加入适量冰糖，继续盖上盖子再煮15分钟。
7、最后加入适量浸泡好的枸杞，搅拌均匀就可以出锅啦。非常好喝的一道糖水，喜欢的别错过，记得试试哦。
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