蜜瓜银耳羹
八月了，又有不少的新鲜水果上市了，桃子和西瓜似乎还不曾退出，葡萄、苹果等又占据了重要的地位。这个季节正是吃葡萄的季节，酸酸甜甜的味道总是让人欲罢不能，吃的人都停不下嘴了。老实说，葡萄是我最喜欢吃的水果之一，以前年龄比较小的时候，我一次能吃好几斤葡萄。葡萄好吃是好吃，就是吃多了牙齿发酸，所以也不得不节制一点。除了葡萄，这个季节还有一种水果必不可少，那就是哈密瓜了。相比起葡萄，哈密瓜的甜度高，没有酸味，男女老少都适合吃它。既然是水果，维生素含量肯定是不低，一般水果维生素含量都也丰富，不过哈密瓜的铁含量高，比鸡肉要高出2倍，比牛奶要高出17倍，所以哈密瓜对于人体的造血功能还是挺有帮助的，具有补血的功效，因此它也得了个“瓜王”的称号。
蜜瓜银耳羹
哈密瓜好吃是好吃，就是它是偏寒性的水果，一次不能吃太多，另外为了去除它的寒性，可以将哈密瓜做熟了吃。这样是会破坏它的维生素，但是做熟以后的哈密瓜铁、钙元素是不会被破坏，反而更加容易被人体吸收，从而达到滋补养人的效果。哈密瓜做熟了吃，除了能够滋补养人以外，还具有清肺热止咳的功效，立秋以后，人们更加注重养肺，哈密瓜熟吃就更加符合这一条件了。所以说，八月最该吃的水果不是葡萄，而是它，清甜滋润，解渴生津，另外配上银耳还美容养颜滋润皮肤，常吃它皮肤自然更加水润。今天分享一道蜜瓜银耳羹，制作过程中需要仔细一点，哈密瓜的水分大，有一些细节还是注意的，下面附上食材、制作过程以及相
