哈喽哈喽，这里是上得了厅堂，下得了厨房的粥粥呀。粥粥又可以和各位读者见面咯，大家是不是跟我一样很是期待呢？“足蒸暑土气，背灼炎天光。”天气愈加炎热，但是勤劳的人们还在工作。但在工作的同时也要注意身体呀。有些人在炎炎日光下工作，难免会中暑，有些人长期待在空调房容易得空调病。除了物理防暑以外，还需要合理的饮食安排。虽然这些话都是老话，但是粥粥还是想提醒一下大家呢。
在太阳公公灼热的目光下，一切是那么的耀眼，这时候如果有一道清淡可口的甜汤就好了，喝下去特别舒服，到底是什么呢？
今天粥粥介绍的夏日甜汤就是——莲子银耳冬瓜汤，听到这个汤，许多减肥人士应该很感兴趣吧。减肥是我们一年四季都要做的事情，要管得住嘴迈得开腿，但是无论如何减肥，饮食上一定要调整好呢，像这款低脂少油的夏日甜汤就很适合夏天减肥咯。让我们详细了解一下这份夏日甜汤吧！
莲子，听起来就很美的名字，又称为白莲，莲米，荷芙蓉，水芝。新鲜的莲子味道甘而微微苦涩。莲子的营养也很丰富。古人曾说，吃莲子能返老还童，长生不老。虽然这话是不可信的，但是也说明了莲子的营养价值。古诗中赞美莲子的诗句有很多，例如宋代张先写的，“外湖莲子长参差，霁山青处欧飞。”大家平常去饭店吃饭，基本上都会上一道银耳汤吧。银耳味道甘甜，性温和，能够舒缓人精气神，滋润美容。在古代，银耳算是一种十分难得的材料呢，一般只有富裕人家才能食用。足以说明人们对银耳的重视！当然，现在购买银耳还是十分的方便的。
冬瓜喜欢温和，耐热，是一种很好的耐储存蔬菜，种植成本十分低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输，耐热性强，肉质十分的洁白，吃起来有脆脆的感觉，十分的多汁。而且冬瓜不含脂肪，对于肥胖的人适当吃冬瓜有益于减肥呢，是不是很棒呢。冬瓜的食用方法非常的多，不同喜好的人可以制作出不同的花样来。这三样蔬菜都十分的清爽，十分适合夏日。是不是听起来好极了呢，反正粥粥是爱了。对于有些微胖的粥粥来说，这份甜汤好喝还能减肥，不行了，赶紧和妈妈去菜场买材料。让我们来看看这道香甜可口，芬芳扑鼻的减肥良品莲子银耳冬瓜汤如何制作的吧！
准备材料：
主料：新鲜的冬瓜克，圆嘟嘟的莲子40克，银耳15克
辅料：适量的冰糖，根据个人口味调和吧，像粥粥比较喜欢吃糖，所以会略微多放一些
制作过程：
1.准备好新鲜的材料哦
2.将莲子提前泡发
3.将银耳提前泡发
4.泡发后的银耳撕碎洗掉其中的杂质，莲子洗净去掉芯
5.往锅里加入适量的清水，放入银耳和莲子烧开煮半个小时左右
6.冬瓜去皮去籽切成小块
7.把冬瓜块加入锅里再煮半小时
8.最后加入冰糖搅拌融化就好了
好了，成品大功告成咯！是不是很棒呢。
这道香甜可口的莲子银耳冬瓜汤是不是看起来很棒呢，大家快去试一试吧！
粥粥小贴士：
不是所有人都适合这道甜汤哦，虽然好喝，但也要注意呢
1.莲子性凉，有清火安神的作用，对于寒性体质的朋友来说，要尽量少吃呢！
2.银耳在食用前一定要用冷水浸泡至全部发起来，再用热水或者浸泡大约半个小时左右，然后用干净的水反复冲洗几次到洗干净后才可食用。食用前一定要谨慎呢！
3.千万不要喝隔夜的银耳汤，隔夜的银耳汤容易产生中*，爱节约的朋友一定要注意咯！
4.冬瓜也是性寒植物，胃寒疼痛者不要食用生冷冬瓜哦，还有一些月经来潮期间的女性朋友也不要哦。
5.冬瓜和红小豆，醋等一些食物相克，大家一定要注意呢！
大家一定要注意粥粥说的话哦，不要一边耳朵进，一边耳朵出呢。
对于这道香甜可口的莲子银耳冬瓜汤，粥粥还有一件童年趣事想跟大家分享呢。小时候，粥粥一到暑假就要回外婆家玩耍。那时候还没有什么手机之类的，粥粥就和外婆一起去菜地里种菜，顶着大大的太阳。外婆一说可以回家咯，我就飞速的奔向家里。然后开着电风扇，开始呼呼大睡，醒来之后闻到了一股香香的味道，是什么呢，赶紧跑到厨房瞧一瞧，原来是我的莲子银耳冬瓜汤呀。
七月，是太阳当空照的月份，也是需要特别注意身体的月份。炎热的夏天不适合吃一些油腻的食物，大鱼大肉什么的最好少吃呢。大家应该多吃的绿色蔬菜，像这道莲子银耳冬瓜汤就很适合夏天呢。莲子莲子，是夏日那朵莲花上的“小宝贝”，带着夏天的气息，银耳，薄而轻巧，吃起来别有一番风味，冬瓜，切成薄薄的一片片，入口即化的感觉是不是很好呢。
好了，今日份粥粥的分享就到这里了，大家是不是还和粥粥一样意犹未尽呢，粥粥也很舍不得大家呢，希望大家能够多多支持粥粥，你们的鼓励是粥粥前进的一大动力呢！我们下期再见！
