银耳百合莲子羹,口感滑滑的超好喝,秋季喝 [复制链接]

银耳百合莲子羹

银耳百合莲子羹，人人熟知的润肺食谱，不多说，常吃就对了

原料：银耳、莲子、百合、大枣、枸杞、冰糖、清水。

做法步骤：

第1步、银耳浸泡二小时以上，我是晚上睡前泡上，第二天早上用的

第2步、莲子清洗一下也泡上

第3步、干百合清洗泡软

第4步、泡发好的食材清洗干净，银耳撕小朵，与百合、莲子一起放进炖盅里

第5步、加大枣、枸杞、没过食材的清水

第6步、加冰糖

第7步、放进电炖锅里，隔水炖，选择快速键，时间设置2小时

第8步、炖好的样子，银耳软糯，但还没到出胶状态，想要银耳出胶可以再增加炖制时间

来自美食天下烟雨心灵的作品。