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银耳二朵,洗净,可加上少许红豆一起泡涨。
锅内烧水,加入银耳和红豆,一起煮大约一小时,水可以多点
放入红枣,冰糖,继续煮至汤浓稠
再加入枸杞少许
喜欢吃汤圆的可以准备少许汤圆,最好选择无心的小汤圆
还可以加入二勺醪糟于汤中,香味更浓
全部烧开,煮至醪糟和小汤圆浮起便可
喜欢吃甜一点的,可以多加点糖
冷却后便可食用,如果喜欢冷点的,可放入冰箱冷藏,口感和味道会更佳。