银耳

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木瓜银耳羹的做法豆果美食 [复制链接]

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保健功效:木瓜:和胃、通络舒筋、化湿;银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压;另外:银耳能提高肝脏解*能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部*褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。在夏天冰镇不过的银耳木瓜红枣汤就显得更加美味。

By宝儿boe

用料

银耳碎半朵莲子25克木瓜半个枸杞20颗左右冰糖(按个人口味)30克

做法步骤

1、银耳提前2个小时泡发

2、准备好所有的材料

3、银耳切碎,切得越碎越容易出胶,然后放入锅里。倒入水,水量需要放多点哦,大概2升左右,要不容易熬干。开大火煮开后转小火熬一个小时

4、枸杞和莲子洗干净备用

5、木瓜去皮去籽后切成小块,木瓜最好是选择比较生一点的

6、银耳熬到1个小时后加入莲子接着熬20分钟,

7、20分钟后倒入枸杞和木瓜、冰糖煮5分钟后关火

8、放冰箱冷藏后口感更佳!

9、成品

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