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考试耗费心力,请这样吃 [复制链接]

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现在很多孩子从小到大有各种考试,父母总是过于在乎孩子的成绩,而忽视了孩子的饮食或者说健康。孩子吃的少,才能更集中精力在考试上,从而正常甚至超常发挥,取得不错的成绩。那么,到底如何吃呢?

1、考前饮食

考生在备考期间应该科学地安排饮食。为此,应注意做好以下诸点。

(1)考前饮食原则:饮食一定要注意卫生,稳定血糖,不要过饱,这是考前饮食的三大原则。

(2)考前饮食要求:在考生的考前饮食中要有充足的蛋白质,应供给含优质蛋白质的肉类、蛋类、鱼类、牛奶。供给含维生素B1多的动物肝脏、牛奶、蛋*、小米、玉米面、豌豆、*豆、花生、黑木耳等,含维生素B2多的动物肝脏、蛋*、奶类、豆类、黑木耳、绿叶蔬菜等。含维生素C多的新鲜水果、蔬菜等,并适当吃点肥瘦兼有的红烧肉以缓解脑疲劳。

考生在备考期间一定要吃好早餐。早餐应有淀粉、蛋白质和果蔬等,但要吃脂肪含量低的食物。

午餐要有充足的热量和各种营养素,要多吃肉类、鸡蛋等含热量较高的食品。总之,午饭要多吃、吃饱。

晚餐只吃七八成饱,尽量吃一些水果、蔬菜等易消化的食物。如果学习到晚上11点以后,可给考生适当吃一些小米粥、藕粉糊等,也可吃一些易消化,热量适中的粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。

当孩子感到累时,可让他们多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃等;看书时间过久,眼睛易疲劳,宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、大枣、白菜,同时多喝茶;如果觉得老犯困,上课哈欠不断,可多吃香菇、平菇、茶树菇、口蘑等菌类食物,干品和鲜品均可;如果因精神紧张、学习强度大,而出现食欲减退时,可给孩子多吃一些煨、炖的汤类食品,如大枣肚片、薏仁绿豆老鸭汤、银耳莲子羹等,并通过用酸辣食品来调节口味,合理地安排膳食。

在考前一周,建议早餐要略丰盛且清淡,如给考生吃绿豆粥、包子、馒头、鸡蛋、牛奶等,最好再搭配一些蔬菜沙拉;午餐要做到有粮有肉、有菜有豆、吃饱吃好;晚餐不要太多,更不宜油腻,以保证大脑供血充足;复习到很晚时,可为考生准备些水果、酸奶、梳打饼干等以供加餐,但切忌太多。

2、考期饮食

在一年一度的中考、高考期间,尤其是在考试当天要做好考生的饮食。可在早餐里加一把大枣,洗净直接吃或上锅蒸后吃均可。由于大枣能快速提供大脑所需的葡萄糖,保证考生的临场发挥。

为增强记忆力、集中精力、改善大脑供血情况,可适量给考生增加点菠菜、胡萝卜、洋葱等。如果考生平时没有食用这些食物的习惯,在考前就不要突然变换花样。因为在考前大换食谱是考生饮食的大忌,特别是考试前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。

由于考前考生大都处于兴奋状态,故要减少红色蔬果的摄入。但是,可适量增加补充大脑所需的含脂类的大豆制品、蘑菇、核桃、芝麻、葵花子、松子仁、花生、橄榄油、蛋*等;补充大脑所需的富含蛋白质的鸡肉、乳酪、鳝鱼、猪蹄、海参、青鱼、薏米等,等等。

以上就是考试时学生饮食注意事项的内容,欢迎给我们留言。

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