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银耳、百合适量。
将银耳、百合浸入水中泡发2小时左右。
将银耳去蒂撕成小朵，银耳、百合用清水洗干净。
莲子、红枣清洗干净。
将上述食材倒进砂锅。
慢火炖2—3小时。
出锅前5分钟放入枸杞15—20粒。
喜欢甜的可同枸杞同时加入冰糖（糖尿病人此步省略！）。
出锅冷却到适当温度后，就可以享受美食啦。（不能吃冰糖的，前面不加冰糖，此时可以加入蜂蜜）。
