银耳汤怎么做才好喝？配比全告诉你，学会怎么做，一大锅都不够喝！舌尖上的艺术，“色、香、味”俱全是对于美食的最高评价！今天给大家分享一道银耳汤的做法。
刚买的银耳放在大一点的盆里，遭录多半碗的温水泡发，大约泡30分钟左右，银耳泡发好以后体积会明显变大，再拿去冲洗两遍，来后用剪刀剪成小片，去除根蒂。准备一个砂锅在砂锅里倒入三碗水，做银耳汤我们要多放一点水，一次性放好，中途不要加水。
把剪好的银耳倒在锅里，烧开以后转小火炖30分钟，如果有耐心的话可以炖上一个小时，这样做出来的银耳汤更好。30分钟后也可以炖出银耳的胶质，不过时间越久越好喝，这个时候放入清洗干净的大枣、枸杞和冰糖，家里有条件的话也可以放一些莲子，始终有一搅拌均匀，再炖制5~10分钟即可。
这个简单又好吃的冰糖银耳就做好了，银耳汤放凉后再去冰一下更好喝，但是不要的太久，尽量一天内吃完。怎么样，听到了我的介绍，有了一定的了解吧。唉哟，不跟大家聊了，出锅了，我要去品尝品尝了，感谢大家
