银耳

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营养和美味,都在这道夏日冰爽解暑红枣银耳 [复制链接]

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银耳和红枣作为主要食材熬制成的一种汤品,增强食欲。对于女性来说还可以美容养颜,补充胶原蛋白,能使皮肤嫩嫩滑滑,这碗红枣银耳汤对女人来说,是极好

By北漂一枚小厨娘

用料

银耳15克红枣适量冰糖适量桂花蜜适量桂圆适量枸杞适量葡萄干适量

做法步骤

1、准备食材:银耳1朵,红枣,桂圆,冰糖,枸杞,桂花蜜,葡萄干

、银耳放冷水中,泡发约1小时

3、一小时后长大了,洗净切成小朵备用,红枣切开备用

4、银耳,红枣,葡萄干,桂圆放入锅中,多倒些水煮炖1-小时,炖完放入枸杞,冰糖红糖泡10几分钟,晾凉放入些桂花蜜然后放冰箱

5、夏天冰冰凉凉来一碗,干杯

小贴士

银耳购买时候要闻一闻,不要买经过化学处理过的

银耳的营养功效

性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

.清热健胃

它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

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