银耳

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立秋后多吃白萝卜,加一个梨,教你好吃有营 [复制链接]

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大家好,我是小慧。立秋以后随着天气的转凉,除了贴秋膘吃一些大鱼大肉。我们还要多吃点白色的水果和蔬菜,今天就分享个白萝卜和梨的好吃法,非常的润肺有营养。

白萝卜,雪梨,银耳,红枣,冰糖,枸杞

1.先把白萝卜清洗干净了,切掉两端,再切成薄片。说起秋天,还专门有一个顺口溜。大家应该都知道,少吃二瓜,多食三白,做好这四件事,秋冬少生病。那这里的二瓜呢,是指西瓜和甜瓜,这两种水果都属于寒性水果。吃多了容易加重湿气,多食三白,里面的三白是指银耳,白萝卜,雪梨。因为白色入肺,多吃一些白色的东西可以润肺止咳。

把切好的白萝卜装入大碗中,加点盐抓拌一下,这样可以去除白萝卜的辛辣味。翻拌个一分钟,用清水给它清洗一下,洗掉里面多余的盐分。捞出来控干水份,放在一边备用。

2.准备一个雪梨,洗干净了不用去皮,切成薄片。梨是秋季的时令水果,水分足,吃起来甘甜,可以清热去火,平时爱上火的朋友们一定要多吃。切成这样的薄片,装入碗中备用。

3.准备一个银耳,放入大碗中,倒入清水给它清洗一下,洗掉上面的灰尘。银耳它是秋季养生中滋阴润燥的佳品,秋天多吃一些银耳,还可以提高我们的身体免疫力。洗干净了,撕成小朵,放在旁边备用。

4.准备一口砂锅。先放几粒的红枣,再加20克冰糖,然后我们加入银耳,雪梨,白萝卜。倒入两碗的清水,要没过这些食材,盖上盖子,小火慢炖20分钟。时间到了,再把他盖子炖五分钟。

最后煮到这些汤汁变浓稠就可以了。出锅前我们加点枸杞,可以补气补血。好喝的银耳汤就做好了,味道非常的甘甜,银耳吃起来非常的爽滑。这里面又加入了红枣和枸杞,可以补气补血,非常的美味。

入秋了,大家一定要多喝,喜欢的话可以收藏一下。请动动您发财的小手,给我点个赞吧。喜欢我,别忘了

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