秋分过后，其实意味着秋天已经过去一半了，天气更凉，气候也更干燥了。不少人都感觉嗓子干、皮肤干、头发干，有些人还容易有干咳，也就是我们常说的燥咳，就是没有痰，只是咳，嗓子不舒服。最近有朋友跟我说，哎呀，我这个嗓子怎么老跟塞着鸡毛一样的感觉，老是干干的，不通畅，不舒服。
所以，秋分养生的重点，依然是防秋燥，在饮食上，依然要多吃些润燥的食物。在这里要特别提醒大家的是，秋分这个秋燥与前段时间白露时节的这个防秋燥有一个很大的不同。
这个不同在哪里呢？秋分的燥是凉燥，之前的燥是温燥。所以在食疗上，要从前段时间的多吃清润的食物，逐渐向平润温润的食物过渡。比如现在我们就可以多吃一些芝麻，核桃，糯米、广柑、橘子，山楂等等。
不过这个时候，也依然是容易上火的一个时期。所以之前说的清润的食物还需要继续吃。清润的食物是哪些呢，比如梨、银耳、莲藕、百合、还有萝卜，都是清润的食物，还可以继续吃。
梨是最适合润秋燥的食物，建议大家尽量煮熟了吃。之前我们分享过的雪梨粥还可以继续吃。我有个朋友每年到这个时候都会上火。嗓子干还特别容易感冒，感冒了以后就是不停的咳嗽，老也好不了。所以今年我建议他经常煮一点雪梨粥喝。他从今年的立秋开始，每周都会喝几次雪梨粥，结果一直都没有上火和感冒，皮肤也不干了，痘痘也不长了。特别神奇的是她多年的便秘也改善了。其实，从立秋以后我自己也是经常煮一些雪梨粥让全家人喝，既美味又健康。
燕麦雪梨粥
今天跟大家说说燕麦雪梨粥的做法。
需要准备的食材首先是：雪梨克。一般来说比较大的雪梨大概有多克，小一点的多克，平均来说中等的梨大概克左右。
所以，如果大家没有秤的话，可以根据梨的大小来选择一个中等的梨，大概相当于多克。这样，梨克，大米克，原则上梨的重量和大米的重量是2:1就合适；然后加入燕麦米50克，枸杞15粒。
制作方法是这样的：燕麦米，我们先要用水浸泡两个小时。大米洗净后要浸泡20分钟。
大家看出来没有，这个燕麦米和大米浸泡的时间是不一样的，一个是两个小时，一个是20分钟。再有一个非常重要的细节，大家记住。雪梨要去皮去核这个大家都知道，关键是要切丝。我们以前煮雪梨往往是切块儿，这次改成切丝，你再试一试，跟切块儿煮出来的口感是完全不一样的，非常好喝。
然后我们先煮燕麦米和雪梨丝。雪梨和燕麦米要一起先煮，煮15分钟，开了锅以后放大米。等到大米煮得比较烂已经开始稠的时候，我们再放入枸杞子。放入枸杞再煮3分钟就可以了，枸杞不能煮时间太长，煮时间长了效果不好。
大家都知道雪梨有去燥润肺止咳的功效，所以特别适合秋天吃。而燕麦米呢，是世界上公认的营养价值很高的杂粮之一，这个燕麦米中的蛋白质和脂肪含量是大米的4倍，所以吃上去是很香的。大家不要一听脂肪含量高就害怕，燕麦米中含有的脂肪是不饱和脂肪酸，对血管有保护作用。而且燕麦米中，人体所需的8种氨基酸还有维生素e的含量也高于大米和白面。
另外，很多人已经说到梨，就很担心说会不会太寒，这就是为什么我们要配一些枸杞。大家都知道枸杞是偏温性的，平时单独吃还容易上火。
现在我们把枸杞跟雪梨组合在一起，正好寒热平衡，使得这个粥变得温和而滋润。另外，枸杞还可以补肾，这个大家都知道。一般来说，脾胃虚弱的人，一吃凉性的食物就容易腹泻或者胃不舒服。而上热下寒的人，一吃热性的食物也容易上火。所以我们这个粥，相对来说比较温和。即使脾胃虚弱的人也适合，还有上热下寒体质的人也可以吃。大家试一试。
而且研究发现，燕麦米还可以降低人体中的胆固醇，经常吃可以对心脑血管疾病起到一定的预防作用。特别是对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿和肥胖都有辅助的疗效，它是最好的健康减肥的食物。
大家都知道，因为秋天很干燥，所以很多人一到了秋天就会感觉到皮肤发痒，这时候如果你有皮肤痒的问题，不妨煮点燕麦水擦洗一下皮肤，既能止痒还能滋润皮肤，保护皮肤。大家可能不知道这个燕麦米还有很强的清洁肌肤的功效。所以它特别适合做成面膜和洗面奶。尤其特别适合敏感类的皮肤。所以大家煮粥的时候不妨顺便做个美容护理。这样既可以清洁皮肤又可以减轻皮肤干燥的症状。所以燕麦米它其实是一个纯天然的润肤洁肤的东西。
刚才说了燕麦，大米其实它也有健脾的作用，最适合用来调养脾胃之气。过去经常遇到这样的病人，就是他的脾胃特别不好，吃什么都不行，但是就吃这个米汤，仅仅就用米汤坚持一段时间，喝米汤就能治好多年治不好的胃病。所以大米它是很好的养胃的食物。
另外，这个秋天秋燥上火很多人会特别容易长痘痘，在这个时期。那对付这个脸上的痘痘不可一概而论，因为呢，脸上不同部位的痘痘其实代表着你身体里面不同的问题。
1、脸的左侧长痘痘，大多与肝火有关。
2、脸的右侧长痘痘，大多与肺火有关。
3、额头长痘痘，大多跟脾胃不和有关。
4、下巴长痘痘，大多与子宫卵巢的问题有关。
