美容银耳羹的做法大全窍门 [复制链接]

导读：众所周知，银耳羹是一种滋补养生汤，同时于一日三餐之中，银耳羹也是一道令人垂涎欲滴的美食。都说经常喝银耳羹有美容的作用，是真的吗？

银耳“菌中之冠”的美誉，是一种营养滋补美食佳品。将银耳与香蕉百合等食材一起煮成羹，食之具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。那么，银耳香蕉百合汤具体应该如何做呢？

一、银耳香蕉百合汤的做法

1、主料：银耳15克、百合克、香蕉2根、枸杞5克；

2、配料：冰糖克、水3杯；

3、具体做法步骤：

（1）银耳用30分钟泡发，然后去掉老蒂及杂质，随后撕成小朵，然后放入蒸笼中，蒸20分钟左右，取出备用；

（2）百合剥开，洗净并去掉老蒂；

（3）香蕉洗净去皮，然后切成小片，放好备用；

（4）所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时；

银耳香蕉百合汤因为是食材方面的特殊性，一般会采用隔空蒸炖的方式，这样不仅可以令汤汁更为黏稠，更重要的是不会造成营养成分流失，同时口感也会更好。那么，这样做出来的银耳香蕉百合汤除了具有美容功效之外，还有啥好处？

二、银耳香蕉百合汤的其他作用

1、养阴润肺

银耳香蕉百合汤中的银耳与百合都是偏凉性食材，有滋阴润肺的作用。银耳在经过长时间熬煮之后，汤汁会变得十分浓郁，对于体质较弱的女性而言，有一定滋阴好处。另外，其中的莲子也具备一定润肺之功效。

2、生津润肠

银耳和香蕉皆属于滋润肠胃食材，平时生活中经常吃香蕉有助于肠胃消化，香蕉中含有丰富纤维素，可以促进肠胃蠕动，增强其消化能力，银耳亦是如此。银耳中含有一种天然胶质，经过熬煮之后，会形成一种黏稠状，食之也十分润肠，因此银耳香蕉百合汤还具有生津润肠的作用。

总结：银耳羹作为一道滋补类美食，在吃法方面具有多样性，在美容功效方面，与香蕉百合等食材组合而成的银耳香蕉百合汤是一道众所周知的滋补美容养生汤。