本日吃甚么？我来帮你选！
天天为你搭配“每日三餐”
除夕饭，或许每个地点每个家庭都邑有所不同的。凭借家里生齿味来做就能够了，不肯定甚么便是好的，喜爱吃便是硬真理。除了鸡鸭鱼肉以外，爽脆鲜味的凉拌菜也是饭桌上的必备，本日带给众人5到简捷易做又爽脆鲜味的凉拌菜，让众人在除夕饭的舞台上大展时间。
一、咸鸡蛋拌*瓜
主料：咸鸡蛋、*瓜、蒜、红辣椒
辅料：生抽、盐、醋、芝麻油
环节：
1，*瓜切厚片再切粗条，连着皮的部份两条靠在一同做装璜叶子。
2，咸鸡蛋切丁放在*瓜条上，蒜拍一下切碎放在咸鸡蛋上头，生抽，盐，醋，芝麻油调成料汁浇在菜上头。
3.凉锅凉油炸香花椒后，放入红辣椒炸香，浇在菜上头便可。
二、凉拌诟谇木耳
黑木耳通常叫做木耳；是出名的山珍，可食、可药、可补，华夏人餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之佳誉，天下上被称之为“中餐中的黑色宝贝”。木耳滋味鲜味，可素可荤，养分丰裕。
白木耳又叫做银耳；味甘、淡、性平、无*，既有补脾开胃的成果，又有利气清肠、滋阴润肺的影响。
材料：黑木耳、银耳、*瓜、胡萝卜片
环节：
1，木耳、银耳提早洗净泡发一夜。
2，烧一锅水，水开下盐，将木耳、银耳离别汆水，晾凉
3，*瓜洗濯洁白，沸水里消一下*，对剖开，切人字片，用切好的*瓜人字片，在盘子上围成八卦图形，离别摆上汆水，晾凉的木耳、银耳，放上胡萝卜片，一个八卦图成形了
4，白沙糖用沸水化开，倒入香油、鲜酱油、胡椒粉调汁，淋在木耳、银耳上，这就大功得胜；
三、凉拌金针菇莴笋
主料：金针菇、莴笋、西红柿
环节：
1，金针菇，莴笋洗净去皮切丝，葱、蒜切成末备用
2，锅里放水烧开，加点油，盐放入莴笋焯两分钟（加油，盐能够坚持菜品颜色青葱），
莴笋捞出盘中，加盐，鸡精，酱油，醋，蒜，芝麻油搅拌平均备用
3，金针菇也放锅里焯两分钟，捞出，加盐，酱油，鸡精，蒜，芝麻油搅拌平均，切上辣椒或许西红柿放上头装璜一下就能够了。（莴苣口感对照脆，金针菇口感对照软，把两个菜分离在一同太鲜味了）
四、豆腐皮拌*瓜
主料：豆腐皮，*瓜，胡萝卜
环节：
1，豆腐皮、*瓜、胡萝卜切丝
2，把切好的豆腐皮摆在盘子里，*瓜丝放在豆腐皮上，参与盐生抽，糖醋，鸡粉，辣椒油
3，结尾把胡萝卜丝放在*瓜上，吃的时间拌一下就能够了。
五、凉拌山药
山药是一种特别梦想的减肥健美食物，是一种高养分、低热量的食物，最大的特色是能够供应人体洪量的黏液卵白，对人体有非常的保健影响，能警备血汗管系统的脂肪堆积，坚持血管的弹性，防范动脉粥样强硬过早产生，节减皮下脂肪堆积，防范涌现肥胖
主料：铁棍山药，小米椒，青线椒
环节：
1，山药去皮洗净，放入蒸锅中蒸熟
2，.小米辣、青线椒切圈，大蒜切末，参与生抽、醋、糖、盐、香油做好碗汁备用
3，蒸熟的山药切成巨细符合的段，把料汁淋上便可
观察菜谱分类请回答99
