童子之家食谱11.25-11.29
本食谱由“微珍食代”金牌有机餐厅为“启发时候”学龄前童子量身定制的炊事搭配，详细计划计划计划师为国度二级民众养分师、高档养分配餐师。
计划目标：1.5岁-6岁童子
学龄前童子配餐法则：童子用餐倡议三餐两点，稳固用餐时候。下列炊事计划是依据幼儿逐日炊事中热量、卵白质、脂肪、维生素微量元素等推举摄取准则，取舍养分素含量丰硕的食品，留心搭配，科学订定的逐日/每周食谱，统统保证了幼儿炊事平衡，养分公道，根底满意儿童成长发育水准及体质发育水准请求。（能量kcal/day，钙mg，锌55mg/day，铁10mg/day。)
本周食谱养分师：贺娜。
核心为抗过敏、加餐谋划的食品用[]标帜，详细见食谱正文。
礼拜一
倡议在家早饭
（1人量）定量配比
橘子绿豆小米粥鸡蛋核桃羊奶小橘子：30克绿豆：15克小米：10克鸡蛋：20克生核桃仁：5克羊奶：毫升
在园食谱
食品制备
吐司（抹果酱）、鸡蛋（切鸡蛋）、*瓜（削*瓜和切*瓜）、香蕉（剥香蕉皮和切香蕉）、苹果（切苹果）、柠檬（榨柠檬汁）、圣女果（洗圣女果），橙子（榨橙汁）
[10:00]上昼点心
牛奶毫升[全麦吐司]
[12:00]午饭
红薯米饭胡萝卜炒牛肉
香干炒肉丝
碎炒表露菜
番茄蛋花汤
红薯：25克大米：35克胡萝卜：30克牛肉：20克香干：20克肥瘦猪肉：10克表露菜：40克番茄：20克鸡蛋：10克
[16:00]午点
苹果50克，卤香干15克[蔬菜瘦肉粥]
倡议晚饭
定量配比
燕麦米饭红烧带鱼口蘑肉片汤高汤生菜火龙果
燕麦：25克
大米：25克带鱼：25克葱姜蒜适当口蘑：10克肉片：10克生菜：20克火龙果：50克
礼拜二
倡议在家早饭
（1人量）定量配比
猕猴桃云豆肉片汤生南瓜籽酸奶猕猴桃:30克云豆：30克肉片：5克生南瓜籽：5克酸奶：毫升
在园食谱
食品制备
吐司（抹果酱）、鸡蛋（切鸡蛋）、*瓜（削*瓜和切*瓜）、香蕉（剥香蕉皮和切香蕉）、苹果（切苹果）、柠檬（榨柠檬汁）、圣女果（洗圣女果），橙子（榨橙汁）
[10:00]上昼点心
牛奶毫升、[白水煮蛋]
[12:00]午饭
小米饭
香菇炒鸡丁
冬瓜炖花蛤
清炒油麦菜
玉米粒煎蛋
小米：20克大米：30克甜椒：10克洋葱：10克姜丝适当新鲜猪肝：10克冬瓜：30克花蛤蜊：25克葱花适当油麦菜：克鸡蛋：50克（约一个）玉米粒适当
[16:00]午点
黑豆雪梨汤毫升、[雪玉米糕]
倡议晚饭
定量配比
藕片炖花豆煎鱼丸菠菜肉泥香蕉藕片：20克
花豆：30克
草鱼（去骨）：35克
菠菜：30克
猪肉泥：15克
香蕉：50克
礼拜三
倡议在家早饭
（1人量）定量配比
荞麦面包
苹果羊奶核桃荞麦面包：50克苹果：克羊奶：毫升生核桃仁：5克
在园食谱
食品制备
吐司（抹果酱）、鸡蛋（切鸡蛋）、*瓜（削*瓜和切*瓜）、香蕉（剥香蕉皮和切香蕉）、苹果（切苹果）、柠檬（榨柠檬汁）、圣女果（洗圣女果），橙子（榨橙汁）
[10:00]上昼点心
牛肉干15克、[香蕉]
[12:00]午饭
藜麦大米饭
红甜椒炒猪肝
虾仁豆腐汤
蚝油生菜
蜜汁南瓜
藜麦：25克大米：35克甜椒：10克洋葱：10克姜丝适当新鲜猪肝：10克虾仁：15克豆腐：25克生菜：30克南瓜：25克
[16:00]午点
火龙果50克，牛奶毫升（小笼包）
倡议晚饭
定量配比
黑米米饭
煎白豆腐加西芹甜椒炒鱿鱼小白菜圣女果黑米：25克大米：25克白豆腐：60克西芹：20克（含茎叶）鱿鱼：15克甜椒：10克洋葱：10克姜丝适当小白菜：50克圣女果：50克
礼拜四
倡议在家早饭
（1人量）定量配比
青稞面加虾仁生菜鹌鹑蛋生南瓜子酸奶（温）青稞面：25克虾仁：30克生菜：30克鹌鹑蛋两个（约25克）生南瓜子：10克酸奶：毫升
在园食谱
食品制备
吐司（抹果酱）、鸡蛋（切鸡蛋）、*瓜（削*瓜和切*瓜）、香蕉（剥香蕉皮和切香蕉）、苹果（切苹果）、柠檬（榨柠檬汁）、圣女果（洗圣女果），橙子（榨橙汁）
[10:00]上昼点心
猪肉松25克、[红糖馒头]
[12:00]午饭
玉米米饭
红烧鸡腿
西芹猪血汤
蚂蚁上树
碎炒紫甘蓝
玉米：20克
米饭：30克鸡腿：30克猪血：15克西芹叶：15克粉丝：15克肉末：5克紫甘蓝：50克
[16:00]午点
冰糖红豆汤毫升、[杂菌汤面条]
倡议晚饭
定量配比
藜麦米饭
丝瓜炒鸡蛋
红烧鸡腿
芽菜炒韭菜
苹果
藜麦：10克大米：30克丝瓜：50克鸡蛋：30克鸡腿：20克（净肉）姜葱适当芽菜：30克韭菜：10克苹果：50克
礼拜五
倡议在家早饭
（1人量）定量配比
紫菜汤
圣女果虾饺核桃香蕉紫菜：25克圣女果：20克小麦饺子皮：20克虾仁：15克生核桃仁：5克香蕉：25克
在园食谱
食品制备
吐司（抹果酱）、鸡蛋（切鸡蛋）、*瓜（削*瓜和切*瓜）、香蕉（剥香蕉皮和切香蕉）、苹果（切苹果）、柠檬（榨柠檬汁）、圣女果（洗圣女果），橙子（榨橙汁）
[10:00]上昼点心
牛奶毫升、[燕麦粥]
[12:00]午饭
青豆米饭
洋芋蒸牛肉
*瓜炒蛋
清炒莴笋叶
海带肉骨汤
青豆：20克大米：20克洋芋：20克牛肉：10克*瓜：20克蛋：10克海带：10克肉骨：20克莴笋苗：40克
[16:00]午点
银耳莲子百合羹毫升、[老面馒头]
倡议晚饭
定量配比
白心红薯米饭
香菇蒸蛋
煎胡瓜鱼
花菜
蒸梨子
红薯：25克
米饭：30克
香菇：10克
鸡蛋：20克
胡瓜鱼：50克
花菜：50克
梨子：50克
上周美食
有不少家长问，食谱中的“食品制备”是甚么事理？是不是说要儿童本身带食品到班上？
在蒙特梭利课堂中的"劳动"中，食品制备是常日生涯劳动的急迫构成部份。经过食品制备劳动，不只能造就儿童的着手本领，况且能造就其生涯自力性。况且在他们食品分享给其余小挚友的流程中，学到更多的外交礼节。
食品制备劳动与感官
每相同的食品都有其颜色，滋味，触感，这些都是感官的规模。让儿童有机遇去看到，闻到，摸到。儿童关于食品更有团体的了解，以至是在烹调时，也会有不同的容貌颜色以至是滋味浮现出来，这些都是很好的机遇培养。
食品制备劳动与数学
当儿童在切香蕉的时候，儿童将一条完全的香蕉切成很多片，即使儿童没有知觉到，本来儿童曾经实现了一项感官分数的劳动了。后者是儿童散发食品以前，也许请儿童先盘点班级的人数，而后制做相等的分量。很多的劳动都有如此的个性，值得在策画的食品将数学的层面考量出来的。
食品制备劳动与谈话
由于食品制备为常日生涯劳动，统统相干的货物一建都是确实的。确实的货物都着称呼，食品也有各类称呼。食品制备的流程中，形成的行为，也各有的称呼，这些都是谈话的规模。
和暖提醒：1.家长依据食谱可调动幼儿在家饮食，以保证各式养分的平衡摄取。2.如对部份食品过敏，请家长准时与先生疏通，防止食用。3.本食谱实质仅供参考，依据当天的墟市提供情状，书院保存更换的统统权柄，将不再另行告诉。4.本食谱由微珍食代严峻考核把关！5.本页图片为网络素材，仅供参考。此预报，不做为任何贸易好处，版权归原做家统统，若有侵权，请干系咱们节略。启发时候蒙特梭利早教
