北京治疗白癜风哪个医院看好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/银耳的工效与影响
中医以为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具备滋阴润肺，养胃生津的工效，合用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经虚弱和失眠多梦等。况且银耳为药食两用之品，药性太平，服用平安，能清肺之热，养胃之阴；能补脾开胃，津润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋养津润影响。
当代医学钻研证明，银耳含有丰硕的卵白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素，个中所含18种氨基酸中有7种为人体必须氨基酸。
银耳的药理有用成份是银耳多糖：要紧有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等构成。银耳多糖有显然抗氧化影响，并具备增加人体细胞免疫和体液免疫的影响，还能对立肿瘤患者因放化疗而引发的免疫性能低沉，统制肿瘤细胞的成长。银耳尚有增长冠状动脉、低沉冠脉阻力、革新冠状动脉的微轮回、增长心肌养分性血流量、降血脂、低沉血液黏度和裁减血栓孕育等影响。
银耳食谱推举木瓜银耳薏米羹
资料：木瓜g，薏米50g，银耳5g。
做法：薏米洗净，用净水浸泡2小时；干银耳净水泡发后洗涤清洁，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块；将泡好的薏米和银耳放入沙锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂；尔后将切块的木瓜放入，持续炖15分钟便可。
银杞明目汤
资料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、食盐各适当。
制法：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小片，用净水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。将锅置火上，参与清汤、料酒、姜汁、食盐和味精，立即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
山查银耳粥
资料：山查10克，银耳10克，大米克，冰糖50克。
做法：把山查洗净，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状；大米淘洗清洁。把大米、山查、银耳放入电饭煲内，参与冰糖和净水，如老例将其煮熟即成。
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