高血压健康食谱
Healthydiet
今天，岐*小助手给大家整理了一份高血压人群食物清单，有助于大家预防及治疗高血压。
“高血压病人的食谱主要是限制钠盐的摄入，不能吃盐太多。我们的食物当中也不能放太多的盐，要低钙以及高钾饮食。食谱中，我们可以多吃点粗粮，比如说小麦，玉米，粥，还有麦片，荞麦这类的食物。吃一些营养丰富，蛋白质高，热量低的食物，比如鸡蛋，鱼，瘦肉，牛肉，鸡肉等食物。可以多喝点汤，汤里面我们可以用煲鸡汤。还有一些润肺，可以降血脂，降血压的汤。可以多吃些水果，新鲜的蔬菜以及水果非常重要，比如说山楂，还有苹果等等。”
以下是岐*小助手给大家推荐的降压小食谱：
芹菜百合炒虾仁
枸杞芹菜鱼片汤
银耳莲子汤
01.芹菜百合炒虾仁
功效与作用：
芹菜：平肝降压，对高血压人群非常好
镇定安神，消烦燥
百合：食用百合味甘，营养价值也很高，可以作为保健药膳，但是不能应用于中医临床治疗疾病。作为日常保健，我们吃食用百合就可以了，食用百合口感也更好。
注意事项：脾肾虚寒者不宜用。
食材：芹菜鲜百合（干百合也可以，提前清水泡）虾仁
步骤：
1.芹菜去掉叶子，切段鲜百合剥开虾仁清水泡干净备用。芹菜叶的营养价值其实更高，我没有丢掉，准备做早餐饼。
2.芹菜百合开水迅速焯一下，不要过久容易老，影响芹菜和百合的口感
3.虾仁加淀粉拌匀，生抽，胡椒粉（不爱吃胡椒可以不加），腌一会，入入味。
4.姜蒜炒香，加入芹菜，芹菜爆炒半分钟（如果没有用水焯可以多炒一会儿）；
5.加入百合，虾仁
6.放盐，出锅
02.枸杞芹菜鱼片汤
功效与作用：
肝调养调理明目调理利尿调理高血压调理结膜炎调理
草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
食材：草鱼(60克)枸杞叶(克)芹菜(克)调料:姜(5克)盐(3克)花生油(5克)香油(3克)
步骤：
将枸杞洗净,摘叶;
芹菜去根叶,洗净,切段;
鲩鱼(草鱼)肉洗净,切片,用适量盐、姜丝、芡粉、香油拌匀;
先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约20分钟,去枸杞枝留汤用
将芹莱、枸杞叶、生油少许放入枸杞枝汤内,文火煮沸约十分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。
03.银耳莲子汤
功效与作用：
1、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。3、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
食材：
薏米克冬瓜克大米80克盐小许
步骤：
1.准备材料
2.薏米、大米用水浸10分钟、洗净
3.冬瓜切好（不要去皮）
4.将冬瓜、薏米、大米一齐放入煲中，加适量水（大概半煲水）
5.小火慢熬40--60分钟
6.出锅
快到碗里来
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